ต้นเดือนสิงหาคมและมะเดื่อสดก็โผล่ขึ้นมาในตลาดของเกษตรกร ร้านขายของชำ และสวนหลังบ้านของเพื่อนๆ หลายคน เพื่อนของฉันสองสามคนถามฉันถึงไอเดียในการใช้พวงมะเดื่อของพวกเขา ดังนั้นฉันจึงรวบรวมสูตรอาหารจากมะเดื่อ 20 สูตรเพื่อช่วยเราทุกคน ในขณะที่บางคนชอบกินมะเดื่อทั้งหมดด้วยตัวเอง แต่บางคนก็ชอบกินมะเดื่อสดในสูตรอาหาร ฉันหยิบมะเดื่อสีเขียวสดและมะเดื่อสีดำ/ม่วงที่ตลาดเกษตรกรเมื่อสัปดาห์ที่แล้วและได้เล่นกับมันตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา มะเดื่อสดช่วยเพิ่มความหวานให้กับสูตรอาหารมากมาย ฉันสนุกกับพวกเขาสำหรับอาหารเช้าบนขนมปังปิ้งทาเนยอัลมอนด์หรือครีมชีสและเครื่องเทศพายฟักทอง (ด้านบน) ในสลัดบนไอศกรีมและในแซนวิช วิธีที่คุณชื่นชอบในการใช้ต้นมะเดื่อปลายฤดูร้อนคืออะไร'>
มะเดื่อสดสวยมาก และผิวหนังของพวกมันจะไม่ปล่อยให้ภายในเป็นสีชมพูสวย
แฟนคนหนึ่งของฉัน (สวัสดี ลา!) และลูกชายวัย 9 ขวบของเธอบอกฉันว่าพวกเขาได้ทานของหวานที่เหลือเชื่อที่สุดในมื้อกลางวันที่ มหานคร ที่นี่ในซานตาบาร์บาร่า พวกเขาทั้งคู่ต่างชื่นชมต้นมะเดื่อเคลือบช็อกโกแลต ฉันจึงรู้ว่าต้องทำอย่างนั้นที่บ้านด้วยมะเดื่อสดในตลาดของเกษตรกร สิ่งเหล่านี้ทำได้ง่ายมาก เพียงละลายช็อกโกแลตในหม้อต้มสองชั้นหรือไมโครเวฟแล้วจุ่มลงไป ฉันเพิ่มกัญชาโรยเฮเซลนัทและเมล็ดฟักทองให้กับผู้อื่น 
วิธีที่ฉันโปรดปรานในการกินมะเดื่อสดน่าจะเป็นชีสย่างแฟนซีนี้ ชีสย่างก็แฟนซีได้'> 
โอ้โอ้! ไม่ บนกระดานชีสเป็นวิธีที่ฉันชอบที่สุดในการเพลิดเพลินกับมะเดื่อสดเมื่อมีเพื่อนอยู่ใกล้ๆ ฉันดึงอันนี้จาก อินสตาแกรมของฉัน จากปีที่แล้ว ฉันชอบความสดและสีสันที่ลูกฟิกใส่เข้าไป แต่รสชาติเข้ากับชีสได้อย่างลงตัว เพื่อนมังสวิรัติ/ปราศจากนม: คุณทำได้ทั้งหมด! ตรวจสอบสิ่งเหล่านี้ 14 ชีสมังสวิรัติที่จะทำให้คุณลืมของจริง . 
มะเดื่ออบเครื่องเทศ
สูตรมะเดื่อเพิ่มเติม
1. ฟิกแยมจากอาหารและไวน์ สอง. ไอศกรีมมะพร้าวช็อกโกแลตเข้มมังสวิรัติจาก Heather Christo 3. มะเขือยาวกับ California Figs & Leek จาก G-Free Foodie สี่. คุกกี้ฟิกนิวตันสดจากการนวดสู่การปรุงอาหาร 5. ไอศกรีมฟิกเจลาโต้สดจากร้าน Doughmastic 6 . สลัดมะเดื่อสดกับแบล็กเบอร์รี่ จาก Flavour & Savor 7. ชิ้นมะพร้าววานิลลาดิบจาก Secret Squirrel Food 8. Raw Fig, Cherry, Lavender และ Honey Cake จาก Ascension Kitchen 9. มังสวิรัติมะพร้าว, ฟิก & พิสตาชิโอชีสเค้กจากมายด์บอดี้กรีน 10. ขนมปังแผ่นแบนมะเดื่อและหัวหอมคาราเมลจาก Little Broken สิบเอ็ด วิธีขจัดน้ำมะเดื่อสดจาก Nourishing Joy 12. สลัดมะเดื่อและแตงโมกับครีมมะนาว Vinaigrette จาก Not Without Salt 13. Autumn Acai Bowl จาก How Sweet Eats 14. ทาร์ตมะเดื่อและอัลมอนด์จาก Giada De Laurentiis สิบห้า มะเดื่อยัดไส้ชีสแพะจาก How Sweet Eats
ไปต่อที่เนื้อหา
วัตถุดิบ
- ขนมปังซาวโดว์ 2 แผ่น
- มะเดื่อสดหั่น 1-2 ผล
- อะโวคาโดลูกใหญ่ 1/2 ลูก ปอกเปลือก ปอกเปลือก หั่นเป็นแว่น
- ใบผักโขมสด 1/4 ถ้วย
- ชีสที่ชื่นชอบ (เชดดาร์สีขาวทำงานได้ดีหรือปราศจากนม)
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ หรือ Earth Balance
คำแนะนำ
- ประกอบแซนวิชกับชิ้นอะโวคาโด มะเดื่อ และผักโขมที่ชิ้นด้านล่างของขนมปัง คลุมด้วยชีส ตามด้วยขนมปังชิ้นบน
- ในขณะเดียวกัน ให้ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลางในกระทะ ใส่แซนวิชลงในเนยและปิดฝากระทะ ปรุงจนขนมปังชิ้นล่างปิ้งแล้วพลิกกลับ ปรุงจนชีสละลายและขนมปังอีกชิ้นก็ปิ้งแล้ว ตัดครึ่งและสนุก!
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: สอง ขนาดให้บริการ: 1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 488 ไขมันทั้งหมด: 28g ไขมันอิ่มตัว: 11g ไขมันทรานส์: 1g ไขมันไม่อิ่มตัว: 14g คอเลสเตอรอล: 43mg โซเดียม: 681 มก. คาร์โบไฮเดรต: 47g ไฟเบอร์: 6g น้ำตาล: 11g โปรตีน: 15g