บลูเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนี้กรอบพร้อมข้าวโอ๊ตและถั่วเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน มะนาวและลาเวนเดอร์ทำให้บลูเบอร์รี่กรอบนี้ไปอีกระดับที่สวยงาม
บลูเบอร์รี่กรอบ บลูเบอร์รี่ครัมเบิ้ล… ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไร นี่คือของโปรดของครอบครัวเราตอนนี้ บลูเบอร์รี่เพิ่งจะเข้าสู่ฤดู ตอนนี้เป็นเวลาที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยของหวานที่ร่วนๆ ฉ่ำๆ นี้ เท่าที่ของหวานไปอันนี้ค่อนข้างมีประโยชน์
เลดี้ กาก้า โทนี่ เบนเน็ตต์ คอนเสิร์ต
ฉันมักจะชอบผลไม้กรอบมากกว่าพาย เพื่อให้ผลไม้สามารถส่องแสงได้จริงๆ โดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักด้วยเปลือกพายที่อุดมไปด้วยแป้งและมีแป้งมากเกินไป บลูเบอร์รี่กรอบนี้ประกอบด้วยบลูเบอร์รี่จำนวนมากที่แต่งแต้มด้วยมะนาวและให้ความหวานตามธรรมชาติ ข้าวโอ๊ตบดและถั่วกรุบกรอบทำให้ราดหน้ากรุบกรอบได้อย่างน่าพอใจ
เราใช้เวลาวันแม่บนเนินเขาในซานตาอีเนซ หลังจากทานอาหารมื้อสายที่ ครัวเอสวาย เรามุ่งหน้าไปยังจุดท่องเที่ยวสำหรับครอบครัว ครั้งแรก ฟาร์มสเตด เพื่อเลี้ยงลูกหมู แพะ ลูกลา และลูกม้า จากนั้นขึ้นทางด่วนไป ซานตาบาร์บาร่าบลูเบอร์รี่ , เพื่อเก็บผลเบอร์รี่อวบอ้วนเต็มถัง การค้นหาผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดและสีน้ำเงินที่สุดคือการตามล่าหาสมบัติที่สนุกสนาน
แม้ว่าผลเบอร์รี่สดจำนวนหนึ่งจะถูกกินเสมอขณะขับรถกลับบ้าน ฉันรู้สึกตื่นเต้นเสมอที่จะใช้ผลเบอร์รี่ฉ่ำๆ เหล่านี้ในห้องครัว
จะมีสักกี่ฤดู
ผลเบอร์รี่ที่แน่นจะสุกเพื่อปล่อยน้ำสีม่วงสดใสที่ข้นขึ้นเมื่ออบด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเล็กน้อย
ฉันชอบบลูเบอร์รี่กรอบมากกว่าพายบลูเบอร์รี่เพราะมีรสชาติ แต่ข้อดีอีกอย่างคือทำง่ายมาก ฉันรวมส่วนผสมพื้นฐานสำหรับบลูเบอร์รี่กรอบง่าย ๆ นี้ไว้ในจานอบ ส่วนผสมที่โรยหน้าจะถูกปั่นรวมกันในเครื่องเตรียมอาหาร ง่ายดาย เป็นธรรมชาติ. สวยงาม. 
ฉันจะยืนกรานให้คุณเสิร์ฟกรอบนี้พร้อมกับไอศครีมวานิลลาเล็กน้อยที่ด้านบน ฉันชอบ ไม่มีอะไรหมู สำหรับไอศกรีมออร์แกนิกที่ไม่ใช่นมจากมะพร้าว วิปครีมมะพร้าวก็อร่อย ผลเบอร์รี่ฉ่ำและท็อปปิ้งที่ร่วนจะอร่อยกว่ามากโดยมีเนื้อครีมเล็กน้อยอยู่ด้านบน ฉันชอบตกแต่งของหวานในฝันนี้ด้วยดอกลาเวนเดอร์สองสามดอกและผิวเลมอนสดเพื่อเพิ่มรสชาติที่เหมือนดินและเป็นฤดูร้อนอีกชั้นหนึ่ง
หากคุณไม่มีลาเวนเดอร์ที่สวนหลังบ้านหรือตลาดของเกษตรกร ลาเวนเดอร์แห้งก็ใช้ได้ดีและหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารรสเลิศ คุณสามารถเพิ่มลาเวนเดอร์ 1 ช้อนชาลงในส่วนผสมของบลูเบอร์รี่ได้ แต่หากใส่มากกว่า 1 1/2 ช้อนชา มันอาจจะดู “เหลวไหล” เล็กน้อย
บลูเบอร์รี่กรอบง่ายทำให้สุขภาพดีขึ้นด้วยท็อปปิ้งอัลมอนด์ บลูเบอร์รี่กรอบนี้ง่ายต่อการทำมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน ไปต่อที่เนื้อหา
วัตถุดิบ
- 5 1/2 ถ้วยบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก
- ความเอร็ดอร่อยของมะนาวลูกเล็ก 1 ลูก และอีกมากสำหรับปรุงแต่ง
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- อัลมอนด์ป่น 1 ถ้วยตวง
- แป้งเอนกประสงค์หรือแป้งปราศจากกลูเตน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลมะพร้าว 1/4 ถ้วย (หรือน้ำตาลที่คุณชอบ)
- 2 ช้อนโต๊ะเมล็ดป่าน
- ยอดคงเหลือ Earth Balance น้ำมันมะพร้าวหรือเนย 1/3 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโอ๊ตแบบเก่า 1 ถ้วย (ถ้าจำเป็น)
- วอลนัท 1/4 ถ้วย
- ไอศกรีมวานิลลาหรือมะพร้าวที่ชื่นชอบสำหรับเสิร์ฟ
- ลาเวนเดอร์สำหรับทำอาหารแห้งหรือสดสำหรับปรุงแต่ง
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ในจานอบขนาด 9x13 นิ้ว ผสมบลูเบอร์รี่ น้ำมะนาว ผิวเปลือก และน้ำเชื่อม
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมอัลมอนด์ป่น แป้ง เกลือ น้ำตาล เมล็ดป่าน 'เนย' หรือน้ำมัน และน้ำผึ้งเข้าด้วยกันจนเริ่มติดกันเมื่อกด คุณสามารถเพิ่ม 'เนย' ได้อีกเล็กน้อยถ้าเศษขนมปังแห้งเกินไป เพิ่มข้าวโอ๊ตและวอลนัทและชีพจรอีกสองสามครั้งเพื่อผสม ฉันชอบข้าวโอ๊ตทั้งตัว แต่คุณสามารถเต้นจนกว่าโรยหน้าครัมเบิลจะดีเท่าที่คุณต้องการ วางราดบนผลเบอร์รี่
- อบจนเป็นฟอง 45-55 นาที. ตรวจสอบครึ่งทางและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ถ้าด้านบนเป็นสีน้ำตาลเกินไป
- เสิร์ฟบลูเบอร์รี่กรอบนี้อุ่น ๆ กับไอศกรีมหรือวิปครีมมะพร้าว โรยด้วยลาเวนเดอร์และผิวเลมอนเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและสดชื่นเป็นพิเศษ
หมายเหตุ
* ตัวเลือกมังสวิรัติ : ใช้เมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมมะพร้าวแทนน้ำผึ้ง ใช้ Earth Balance หรือน้ำมันมะพร้าวแทนเนย
* ตัวเลือกตังฟรี: อย่าลืมใช้ส่วนผสมทั้งหมด เช่น ข้าวโอ๊ตที่ปราศจากกลูเตนและแป้งที่ปราศจากกลูเตน
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 6 ขนาดให้บริการ: 1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 423 ไขมันทรานส์: 0g
ข้อมูลโภชนาการคำนวณโดยอัตโนมัติโดย Nutritionix ฉันไม่ใช่นักโภชนาการและไม่สามารถรับประกันความถูกต้องได้ หากสุขภาพของคุณขึ้นอยู่กับข้อมูลโภชนาการ โปรดคำนวณอีกครั้งด้วยเครื่องคิดเลขที่คุณชื่นชอบ