ฉันรักคนทำขนมปังใหม่ทั้งหมดที่เราได้พบใน The Great British Baking Show ซีซั่น 9 บน Netflix ฉันรักJürgen ผู้ซึ่งมีพลังอันน่ารักแบบเยอรมันของแวร์เนอร์ เฮอร์ซ็อก (ถ้าเขายอมทำขนม) ฉันเป็นกำลังใจให้ Giuseppe ที่มีพลังงานพ่อใหญ่ และฉันต้องการเป็นเพื่อนซี้กับ Crystelle และ Lizzie และ George และ Chigs และ…ฉันรักพวกเขาทั้งหมด! อย่างไรก็ตาม The Great British Baking Show คนทำขนมปังที่อาจทำให้ฉันตื่นเต้นที่สุดคือ Freya Cox อายุ 19 ปี Freya ไม่ได้เป็นเพียงดอกกุหลาบภาษาอังกฤษที่แก่แดดในฤดูกาลนี้เท่านั้น เธอเป็นคนทำขนมปังวีแก้นคนแรกๆ The Great British Baking Show ! นั่นน่าตื่นเต้นมากเพราะมันแสดงให้เห็นว่ามังสวิรัติได้ซึมซับวัฒนธรรมไปมากเพียงใด และคนทำขนมปังต้องตระหนักว่าการตกแต่งและรสชาติที่ผสมผสานกันไม่ใช่ที่เดียวที่จะสร้างสรรค์ได้
ตามแพ็คเกจอินโทรของเธอใน The Great British Baking Show เฟรย่ากลายเป็นวีแก้นเมื่อ 18 เดือนที่แล้ว นั่นหมายความว่าเธอหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดในอาหาร รวมถึงเนื้อสัตว์ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม การชำเลืองมองผ่านอินสตาแกรมของเธออย่างรวดเร็วแสดงให้เห็นว่าเธอยังเป็นนางแบบ นักเรียน และนักขี่ม้าตัวยงอีกด้วย (ประเด็นสุดท้ายทำให้เกิดความสับสน เนื่องจากบางคนคิดว่าการขี่ม้าถ้าคุณเป็นวีแก้นเป็นเรื่องผิดจรรยาบรรณ โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่รู้เกี่ยวกับม้ามากพอเพราะฉันเป็นคนจนชาวอเมริกัน เลยไม่สามารถแสดงความคิดเห็นได้) ความมุ่งมั่นของเฟรยาในการเป็นมังสวิรัติหมายความว่าเธอ ต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษในการตี aquafaba หรือของเหลวที่มาในกระป๋องถั่วชิกพีแทนไข่ แม้แต่สิ่งที่ Prue Leith ประทับใจ
วันที่ออกฉายรอบปฐมทัศน์ของฤดูกาลที่สี่ของเยลโลว์สโตน
แม้ว่า Freya มุ่งมั่นที่จะทำขนมอบทั้งหมดของเธอ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเธอได้รับอนุญาตให้บิดเบือนกฎของความท้าทายด้านเทคนิคเพื่อให้เหมาะสมกับค่านิยมของเธอ เนื่องจากคนทำขนมปังทุกคนได้รับส่วนผสมที่เหมือนกันและคำแนะนำเพียงเล็กน้อย ปล่อยให้ Freya มังสวิรัติอบขนมของเธอที่นี่จะบ่อนทำลายจุดรวมของความท้าทายทางเทคนิค ซึ่งนำคนทำขนมปังทั้งหมดลงเรือลำเดียวกันและเปรียบเทียบพวกเขาอย่างสุ่มสี่สุ่มห้าในทักษะ Freya ได้ขอโทษผู้ติดตามมังสวิรัติของเธอบน Instagram เกี่ยวกับเรื่องนี้ (แม้ว่าจะเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดเจนจากมือของเธอและบนไหล่ของโปรดิวเซอร์ของรายการก็ตาม!) เธอยังสัญญาว่าจะทำให้มังสวิรัติแต่ละคนเป็นอิสระ
ดูโพสต์นี้บน Instagramโพสต์ที่แบ่งปันโดย Freya (@freyacox_)
มังสวิรัติไม่ใช่เทรนด์ใหม่และไม่ใช่สัญญาณของการเสแสร้ง เป็นทางเลือกไลฟ์สไตล์ที่แท้จริงและเป็นเรื่องเร่งด่วนมากขึ้น อาหารที่เน้นพืชเป็นหลักดีต่อสุขภาพโดยรวมและสิ่งแวดล้อม ด้วยความภาคภูมิใจในการใช้ชีวิตวีแก้นบน อบออก, Freya กำลังแสดงให้ผู้คนหลายล้านเห็นว่าการทานมังสวิรัตินั้นง่ายกว่าที่พวกเขาคิด! มันเยี่ยมมาก!
ฤดูกาลที่ 3 รายการ Netflix
โดยส่วนตัวแล้ว ฉันพบว่าเชฟคนใหม่ที่ฉันชอบคือวีแก้นหรือผู้ที่ทานอาหารจากพืชเป็นหลัก ฉันกล้าพอที่จะก้าวกระโดดด้วยตัวเองหรือไม่? อนิจจาฉันรักชีสมากเกินไป แต่สิ่งที่ฉันชื่นชมเกี่ยวกับสูตรอาหารมังสวิรัติ - นอกจากความยอดเยี่ยมแล้ว - ก็คือความคิดสร้างสรรค์ของพวกเขา เนื่องจากเชฟวีแก้นต้องละเว้นส่วนผสมที่อร่อย เช่น ไข่ ชีส เนย และเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม พวกเขาจึงมักใช้ส่วนผสมที่ประเมินค่าต่ำเกินไป ฉันกำลังพูดถึงเครื่องเทศ ถั่ว โปรตีนจากพืช และซอส ทักษะเหล่านี้ล้วนเป็นทักษะที่ผู้ปรุงที่ไม่ใช่มังสวิรัติสามารถใช้ในการปรุงอาหารของตนเองได้ ดังนั้นการได้เห็น Freya จัดการกับความท้าทายแบบเดียวกับเพื่อนทำขนมปังของเธออย่างใจเย็น ปราศจาก การใช้ผลิตภัณฑ์จากนมก็ไม่น่าแปลกใจ แต่มันเป็นแรงบันดาลใจ
ยังเร็วเกินไปที่จะรู้ว่าเฟรย่าจะทำผลงานได้ดีแค่ไหนในฤดูกาลนี้ เธอจะรู้สึกสับสนโดย Biscuit Week หรือพบว่าตัวเองทะยานไปสู่ตอนจบหรือไม่? แต่การรวมตัวของเธอในฐานะผู้ปรุงอาหารวีแก้นนั้นเป็นเรื่องใหญ่สำหรับ The Great British Baking Show แฟรนไชส์ ไม่นานมานี้ สัปดาห์วีแกนได้นำกลุ่มนักทำขนมปังที่มีความสามารถผ่านฝีเท้าของพวกเขา Freya แสดงให้เห็นว่าด้วยความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อยก็ไม่ยาก และความคิดสร้างสรรค์คือสิ่งที่ The Great British Baking Show ควรจะเกี่ยวกับ