มังสวิรัติบาร์บีคิวเทมเป้ชีสเบอร์เกอร์

เทมเป้ชีสเบอร์เกอร์มังสวิรัติที่อุดมไปด้วยโปรตีนและมากมายเป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับบาร์บีคิวที่ไม่มีเนื้อสัตว์ เบอร์เกอร์เทมเป้เหล่านี้ทำได้ง่ายสำหรับมังสวิรัติ - เพียงแค่ละเว้นชีสหรือใช้ชีสมังสวิรัติ

ถ่ายทอดสดเวิลด์ซีรีส์สตรีมมิ่ง

แรงบันดาลใจ Veggie Burger เพิ่มเติม:
101 ตำราอาหาร: สุดยอด Veggie Burger Recipe
ไฟทำอาหาร: 10 สูตรเบอร์เกอร์มังสวิรัติที่ดีที่สุด
เรื่อง Green Kitchen: Portobello และ Peach Burger
ในครัวของเจนนี่: Lentil Burgers
ห้องครัว: เบอร์เกอร์บีทรูทและถั่วที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ

• เทมเป้ 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
• ซอสบาร์บีคิว 1/3 ถ้วย
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเหลือง 1 ลูก ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง หั่น
• 4 ม้วนกรอบผ่าครึ่ง
• อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือก ปอกเปลือก หั่นเป็นแว่น
• ไมโครกรีน 1 ถ้วย

คำแนะนำ

1. วางเทมเป้ลงในจานตื้นแล้วปิดด้วยซอสบาร์บีคิว พักไว้
2. ผัดกระทะบนไฟร้อนปานกลางด้วยน้ำมันมะกอก เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ และปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวจนเป็นคาราเมล ประมาณ 30 นาที นำออกจากเตาแล้วพักไว้
3. เคลือบตะแกรงด้วยสเปรย์ทำอาหารและความร้อนสูงปานกลาง หรือเปิดเตาอบที่ 400 องศา นำเทมเป้ออกจากจานแล้ววางบนตะแกรงหรืออบในจาน ย่างจนเครื่องหมายย่างสีเข้มปรากฏขึ้น หมุนหนึ่งครั้ง รวมประมาณ 10 นาที ถ้าอบ ให้อบ 20 นาที แล้วกลับด้าน
4. วางม้วนบนตะแกรงโดยวางครึ่งล่างโดยให้ด้านที่ตัดลง และครึ่งบนตัดหงายขึ้น วางชีสลงบนม้วนครึ่งบนทันที ปิดเตาย่างและขนมปังปิ้งจนชีสละลาย นำออกจากความร้อน
5. ประกอบเบอร์เกอร์โดยวางอะโวคาโดหั่นบาง ๆ ไว้ที่ครึ่งล่างของม้วน วางเทมเป้บนอะโวคาโด ท็อปเทมเป้ใส่ไมโครกรีน หัวหอมผัด และม้วนครึ่งบน
6. เสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิวเพิ่มเติมหากต้องการ

หมายเหตุ

หากคุณต้องการไส้เทมเป้แบบนุ่มที่ดูดซับรสชาติได้มากกว่าและความขมน้อยกว่า ให้นึ่งเทมเป้ทั้งหมดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและหมักในซอสต่อไป

ข้อมูลโภชนาการ:

ข้อมูลโภชนาการคำนวณโดยอัตโนมัติโดย Nutritionix ฉันไม่ใช่นักโภชนาการและไม่สามารถรับประกันความถูกต้องได้ หากสุขภาพของคุณขึ้นอยู่กับข้อมูลโภชนาการ โปรดคำนวณอีกครั้งด้วยเครื่องคิดเลขที่คุณชื่นชอบ