ไม้เท้านางฟ้า Marshmallow

มันชกินส์อายุ 4 ขวบของฉันขอมาร์ชเมลโลว์และโกโก้ร้อนเป็นเวลาหลายสัปดาห์ และเป็นเวลาหลายสัปดาห์ที่ฉันพูดว่า “ไม่ เอามาร์ชเมลโลว์พวกนั้นออกจากรถเข็น! พวกเขาไม่ดีสำหรับคุณ!” แต่แล้วฉันก็ตระหนักว่า เฮ้ คุณอายุแค่ 4 ขวบเท่านั้น มาสนุกกันและทำมาร์ชเมลโลว์ของเรากันเถอะ

แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้มีไว้สำหรับ .เท่านั้น เล็กน้อย สาวๆ. พวกเขาจะยอดเยี่ยมมากที่บาร์โกโก้ร้อนสำหรับงานเลี้ยงฤดูหนาวหรืองานแต่งงาน?

หรืออยู่บนยอด Slim Paley Marshmallow-tini'>

วัตถุดิบ

• สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
• 3 (1/4 ออนซ์) แพ็คเกจเจลาตินที่ไม่ปรุงแต่ง
• น้ำเย็น 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
• น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 2/3 ถ้วย
• เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชาพร้อมเมล็ดจากถั่ววานิลลา 1 เมล็ดที่ขูด
• น้ำตาลไอซิ่งร่อนสำหรับเคลือบ
• น้ำตาลขัดสี โรยหรือผงชิมเมอร์ที่กินได้

คำแนะนำ

1. สเปรย์ถาดอบขนาด 9 x 9 นิ้วเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ฉันใช้ถาดอบ 2 (8 นิ้ว) ปูถาดรองด้วยพลาสติก เว้นระยะ 2 นิ้วไว้ทุกด้าน กัน
2. ในชามผสมไฟฟ้าที่ติดตั้งหัวตี ให้โรยเจลาตินลงในน้ำเย็น 1/2 ถ้วยตวง; ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที ในกระทะขนาดกลาง ผสมน้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด และน้ำ 1/4 ถ้วย วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม ต้มอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 1 นาที นำลงจากเตา แล้วค่อยๆ เทน้ำเชื่อมเดือดลงไปที่ด้านข้างของโถผสมลงในส่วนผสมเจลาติน เพิ่มเกลือและผสมต่อเป็นเวลา 12 นาที
3. เพิ่มสารสกัดวานิลลา ผสมจนเข้ากันดี สเปรย์ไม้พายยางหรือมือของคุณด้วยสเปรย์ทำอาหาร เกลี่ยส่วนผสมเจลาตินลงในกระทะเท่าๆ กันโดยใช้ไม้พายที่เตรียมไว้หรือมือ ฉีดแผ่นพลาสติกแรปด้วยสเปรย์ทำอาหาร วางโดยให้สเปรย์คว่ำหน้าลงบนมาร์ชเมลโลว์ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. นำมาร์ชเมลโลว์ออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง แกะห่อพลาสติกทั้งหมดแล้วทิ้ง ตัดมาร์ชเมลโลว์เป็นดาวโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ที่เคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหาร โรยดาวด้วยน้ำตาลขัด ใส่แท่งอมยิ้มหนึ่งแท่งในแต่ละดาว

หมายเหตุ

อุปกรณ์ที่จำเป็น: ที่ตัดคุกกี้รูปดาวและแท่งอมยิ้ม (มีจำหน่ายที่ร้านขายงานฝีมือ)