เนยถั่ว บานาน่า ไนซ์ ครีม

คืนนี้แข่งคาวบอยกี่โมง

สูตรครีมกล้วยหอมนี้มาถึงเราโดยได้รับความอนุเคราะห์จากลูกสาววัย 8 ขวบของฉัน! ช่วงนี้เธอทำอาหารและอบขนมมากจริงๆ และสิ่งหนึ่งที่เธอชอบทำในตอนนี้คือครีมที่ดี แม้ว่าเธอจะชอบอบเค้กถ้วยและแป้งคุกกี้ที่กินได้ซึ่งมีเนยและน้ำตาลในปริมาณมาก ฉันชอบที่จะเห็นเธอเรียนรู้การทำสูตรอาหารอย่างเช่น ครีมดีๆ ที่มีส่วนผสมในอาหารจริงๆ

ก่อนที่เราจะเข้าสู่การอบในฤดูใบไม้ร่วงและทุกอย่างเกี่ยวกับฟักทอง ลูกสาวของฉันและฉันอยากจะแบ่งปันการรักษาความเย็นง่ายๆ นี้กับคุณ เนยถั่วครีมกล้วยหอมเป็นครีมที่ดีหลังเลิกเรียนหรือทำงานเมื่อคุณกลับถึงบ้านอันร้อนระอุจากวันฤดูร้อนอันยาวนาน

ครีมดีคืออะไร'>

ครีมกล้วยหอมก็เหมือน ไอศกรีม , ดีกว่าเท่านั้น ดีกว่าในร่างกายของเรา โลก และวัว ฉันเคยทำครีมสูตรดีๆ มาบ้างแล้ว ใครไม่ชอบกล้วย แนะนำเลยค่ะ ไอศกรีมสับปะรดมังสวิรัติ หรือนี่ ไอศกรีมมะม่วงวีแกน ซึ่งทำมาจากเครื่องเตรียมอาหารด้วย ไนซ์ครีมเป็นขนมที่เด็กๆ ทำได้ง่ายหรือช่วยทำก็ได้ ขึ้นอยู่กับอายุ แม้ว่าจะให้ความรู้สึกเหมือนเป็นไอศกรีมพิเศษ แต่ก็ทำมาจากกล้วยจริงๆ ฉันจะยอมรับว่าฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของกล้วยโดยทั่วไป สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับกล้วยก็คือพวกเขาทำสมูทตี้และครีมได้ดีมาก

ทำครีมดีๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องเตรียมอาหารได้ไหม'>

หากคุณไม่มีเครื่องเตรียมอาหาร ครีมที่ดีสามารถทำในเครื่องปั่นที่มีกำลังสูง เช่น Vitamix หรือ Blendtec คุณอาจต้องเติมของเหลวอีกเล็กน้อยเพื่อหมุนเครื่องปั่น

วิธีทำครีมที่ดี

มี 'ส่วนผสม' ที่จำเป็นสำหรับครีมที่ดีเพียงสองอย่าง: กล้วยและเครื่องเตรียมอาหาร ปอกเปลือก ฝาน และแช่แข็งกล้วย ฉันเก็บกล้วยแช่แข็งไว้ในมือตลอดเวลาสำหรับทำสมูทตี้ ดังนั้นเราจึงพร้อมเสมอที่จะทำครีมอร่อยๆ ในทันที หากคุณไม่สามารถรอให้กล้วยหั่นเป็นชิ้นแช่แข็ง คุณสามารถหาถุงกล้วยแช่แข็งได้ในส่วนผลไม้แช่แข็งในร้านขายของชำหลายแห่ง ฉันได้รับพวกเขาที่ ถั่วงอก ในอดีตที่ผ่านมา.

ปั่นกล้วยแช่แข็งที่หั่นเป็นชิ้นลงในเครื่องเตรียมอาหารจนกลายเป็นไอศกรีมที่เนียนนุ่มและคล้ายกับไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ หลายคนจำเป็นต้องหยุดโปรเซสเซอร์และย้ายกล้วยแช่แข็งไปรอบๆ ด้วยไม้พายยาง ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที ครีมที่ดีมีรสหวานตามธรรมชาติจากกล้วย แต่คุณอาจต้องการเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำตาลมะพร้าว หรืออินทผาลัมสองสามผลเพื่อเพิ่มความหวาน

ครีมที่ดีสามารถรับประทานได้ทันทีหรือแช่แข็งไว้ใช้ในภายหลัง หากครีมที่ดีของคุณถูกแช่แข็ง ปล่อยให้มันนั่งที่อุณหภูมิห้องเพื่อทำให้นิ่มลง

รสครีมที่ดี

แน่นอนว่าครีมกล้วยหอมเป็นรสกล้วย แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเปลี่ยนตามความชอบได้ นี่คือแนวคิดบางประการ:

• ใส่ผลไม้แช่แข็งอื่นๆ เช่น เบอร์รี่หรือมะม่วง
• เพิ่มโยเกิร์ตปราศจากนมหนึ่งถ้วย
• Chocolate Nice Cream: ใส่ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย

เนยถั่วเข้ากันได้ดีกับกล้วยจนได้รสชาติครีมที่ดี ลูกสาวของฉันชอบมันที่สุดกับช็อกโกแลตชิป เช่นเดียวกับไอศกรีม 'ของจริง' เกลือเพียงเล็กน้อยก็ดึงรสชาติออกมาได้ ลอง Nice Cream แล้วหรือยัง'>

วัตถุดิบ

• กล้วย 4 ลูก ปอกเปลือก หั่น และแช่แข็ง
• อัลมอนด์ ถั่วเหลือง หรือกะทิ 1/4 ถ้วย
• เนยถั่ว 1/2 ถ้วย (ครีมหรือกรุบกรอบไม่หวาน)
• เกลือทะเลเล็กน้อย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำตาลมะพร้าวเพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น)
• 1/4 ถ้วยมินิชิปช็อกโกแลตปราศจากนม

คำแนะนำ

1. วางกล้วยและนมแช่แข็งลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นและปั่นจนเนียน หยุดใช้ไม้พายยางขูดด้านข้างเป็นบางครั้ง อย่าผสมมากเกินไป
2. เพิ่มเนยถั่ว เกลือเล็กน้อย และสารให้ความหวานเสริมเพื่อลิ้มรสและชีพจรให้เข้ากัน ผัดในช็อกโกแลตชิป
3. รับประทานได้ทันทีในรูปแบบซอฟต์เสิร์ฟหรือโอนไปยังช่องแช่แข็งในภายหลัง เมื่อแข็งตัวแล้ว ให้ทิ้งครีมที่ดีไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที ให้นิ่มลงก่อนรับประทาน

หมายเหตุ

ข้อมูลโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณและไม่รวมถึงสารให้ความหวานหรือช็อกโกแลตชิป

วงล้อแห่งกาลเวลา เล่ม 4

ข้อมูลโภชนาการ: