สูตรสโคนข้าวโอ๊ตบลูเบอร์รี่

สโคนข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพที่ทำจากข้าวโอ๊ตแบบเก่าและบลูเบอร์รี่สดเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย บรันช์ หรือเวลาน้ำชา! ทั้งครอบครัวของฉันรักสิ่งเหล่านี้อย่างแน่นอน

เช้าวันอาทิตย์สำหรับเรามักจะหมายถึงสโคนจากร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นของเรา อร่อยแต่บอกได้เลยว่าเต็มไปด้วยไขมันและน้ำตาลและไม่มีอะไรมาก เช้านี้เราทำสโคนเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นและพบว่าอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก! กรอบนอกนุ่มในและเนยด้านในและเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่ฉ่ำ ข้าวโอ๊ตให้คุณค่าทางโภชนาการและเนื้อสัมผัสอันโอชะ เราจะทำสิ่งเหล่านี้ให้ยาวนานตลอดฤดูร้อน พวกมันเร็วและง่ายกว่ามัฟฟินหรือแพนเค้กด้วย!

เมื่อวานเราขึ้นฝั่งเพื่อ การฟื้นฟู Oaks Ranch & Blueberry Farm . ห่างจากซานตาบาร์บาราไปทางเหนือประมาณ 30 นาที

เราหยิบถังซักสองสามถัง  และเริ่มเก็บ ค้นหาผลเบอร์รี่สีน้ำเงินที่อวบอิ่มที่สุด

การเก็บบลูเบอร์รี่เป็นเรื่องมากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ การเก็บผลไม้โดยตรงจากฟาร์มทำให้ฉันซาบซึ้งกับความงามของอาหารจริงจากพื้นดินจริงๆ เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ และฉันพูดถึงรสชาติหรือไม่'>

ด้วยถังและท้องเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่เรากลับบ้าน บลูเบอร์รี่เหล่านี้สวยงามมาก

ในขณะที่เรากินบลูเบอร์รี่ได้ไม่กี่อย่าง เราเก็บสโคนข้าวโอ๊ตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไว้ได้บ้าง และฉันดีใจมากที่ได้ทำ

วัตถุดิบ

• แป้งเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ตบดแบบโบราณ 1 1/4 ถ้วย
• น้ำตาล 1/4 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
• เนยจืด 1/2 ถ้วย ละลาย
• นม 1/3 ถ้วย
• ตีไข่ 1 ฟอง
• บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ วางแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษ parchment รวม 6 ส่วนผสมแรกในชามขนาดใหญ่ ผสมเนย นม และไข่ในชามอีกใบ ใส่ส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากันจนชุ่ม ผสมในบลูเบอร์รี่ ตักแป้งโด 1/2 ถ้วยตวงแล้ววางบนแผ่นคุกกี้ห่างกันสองสามนิ้ว อบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 15 นาที เย็นเล็กน้อยบนชั้นวาง

ข้อมูลโภชนาการ: