ซอสครีมคาราเมลชวนฝัน ทำจากอินทผาลัม คาราเมลวันที่มังสวิรัติที่มีประโยชน์นี้ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำและเป็นแอปเปิ้ลหรือซอสที่สมบูรณ์แบบสำหรับฝนตกปรอยๆบนไอศกรีม คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำคาราเมลแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
พรุ่งนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรของหวานที่มีรสหวานตามธรรมชาติที่เกี่ยวข้องกับคาราเมลเค็มและแอปเปิ้ล และมันก็งดงามมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้สมัครรับจดหมายข่าวทางอีเมลของฉัน เพื่อไม่ให้พลาด! คาราเมลที่เกี่ยวข้องกับสูตรนั้นเป็นเพียงคาราเมลเดียวที่ฉันกิน คุณเชื่อไหมว่าคุณสามารถกินซอสคาราเมลกับอาหารเพื่อสุขภาพทั้งส่วนและเน้นพืชเป็นหลักได้'>
เนื่องจากคาราเมลมักใช้น้ำตาลทรายขาวปรุงสุก ฉันจึงมักหลีกเลี่ยง ซอสคาราเมลนี้เป็นซอสคาราเมลที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติหรือจิ้มจากอินทผาลัม พกอินทผาลัมติดตัวไปด้วย แล้วคุณจะพร้อมทำซอสคาราเมลมังสวิรัตินี้ได้ทุกเมื่อที่ฟันหวานกระทบกัน
แพทย์ด้านโภชนาการหลายคนเรียกอินทผลัมว่าอินทผาลัมเป็นสารให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดรวมถึง ดร.ไมเคิล เกรเกอร์ ของ NutritionFacts.org และ ดร.ขวาน. ผลไม้รสหวานเหล่านี้ไม่เพียงแต่เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังทดแทนน้ำตาลได้อย่างอร่อยอีกด้วย ในขณะที่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์แทบไม่มีสารอาหารเลย แต่อินทผลัมมีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงๆ ฉันไม่ได้โตมากับการกินอินทผลัม แต่เมื่อฉันเริ่มใช้มันในของหวานเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา (เช่นในเหล่านี้ ชีสเค้กถ้วยเนยถั่วมังสวิรัติ !) พวกเขากลายเป็นวัตถุดิบในครัวของฉัน
สำหรับวิธีที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการในการสควอชความอยากของหวาน ฉันชอบวันที่หนึ่งยัดไส้ด้วยเนยอัลมอนด์หรือชิ้นแอปเปิ้ล อินทผาลัมจะมีรสและสีที่เข้มข้นเหมือนคาราเมล เมื่อบดในเครื่องเตรียมอาหารที่มีสารสกัดวานิลลาและน้ำเล็กน้อย จะกลายเป็นซอสคาราเมลครีมอย่างรวดเร็ว เติมน้ำให้มากขึ้นเพื่อคิดว่าเป็นซอสคาราเมล หรือน้อยกว่านั้นสำหรับจุ่มคาราเมลแบบเข้มข้น ฉันไม่รู้ว่าเกลือและคาราเมลคืออะไร แต่มันเป็นส่วนผสมที่ไม่อาจต้านทานได้ ฉันชอบที่จะเติมเกลือทะเลสีชมพูหิมาลัยเพียงเล็กน้อยที่นี่
ซอสคาราเมลวันที่นี้ไม่สามารถทำได้ง่ายขึ้น ที่นี่ฉันมีวันที่พร้อมที่จะไปในเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องปั่นที่ดีก็ใช้ได้เช่นกันหากคุณไม่มีเครื่องเตรียมอาหารหรือไม่ต้องการดึงของหนักออกจากตู้ มันวิเศษมากที่ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยในการทำขนมหวานนี้ เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าวันที่ของคุณถูกหลุมและให้ผสมจนซอสเนียนมาก วิธีนี้ง่ายกว่าคาราเมลแบบดั้งเดิมมาก
หากคุณต้องการลองคาราเมลมังสวิรัติแบบดั้งเดิมที่ทำจากกะทิ คุณต้องดูแอปเปิ้ลคาราเมลมังสวิรัติของฉัน ที่นี่ !
เข้าสู่เนื้อหา
วัตถุดิบ
- 8 ออนซ์ อินทผาลัมเมดจูล
- น้ำร้อน 1/2 ถ้วยตวง
- วนิลา 2 ช้อนชา
- เกลือหิมาลัยสีชมพูเล็กน้อย
คำแนะนำ
- หากผิวในวันที่แห้งมาก ให้แช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วลอกผิวออกให้มากที่สุด จะทำให้ซอสนุ่มนวลขึ้น หากวันที่ไม่แน่นอน คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
- วางอินทผลัมในชามของเครื่องเตรียมอาหารด้วยน้ำและวานิลลา น้ำซุปข้นจนเนียน การดำเนินการนี้จะใช้เวลาสักครู่ ขูดด้านข้างของชามด้วยไม้พายตามต้องการ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสสำหรับรสคาราเมลเค็ม เพลิดเพลินกับแอปเปิลสไลด์ เพรทเซล หรือกระบวยอื่นๆ ได้ทันที หรือเก็บไว้ในตู้เย็น
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 6 ขนาดให้บริการ: 1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 109 ไขมันทั้งหมด: 0g ไขมันอิ่มตัว: 0g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 0g คอเลสเตอรอล: 0mg โซเดียม: 17mg คาร์โบไฮเดรต: 29g ไฟเบอร์: 3g น้ำตาล: 25g โปรตีน: 1g