คนทำขนมปังทุกคนบน The Great British Baking Show เป็นนางฟ้าทาแป้งที่สมบูรณ์แบบและไม่เหมือนใคร แต่ฤดูกาลนี้ฉันมีจุดอ่อนสำหรับ ชยาบิรา ยูซอฟ . คนทำขนมปังที่เกิดในมาเลเซียชนะใจฉันด้วยความคิดสร้างสรรค์ของเธอ การผสมผสานรสชาติที่แปลกใหม่อย่างภาคภูมิใจ และท่าทางที่สดใสของเธอ ทุกสัปดาห์ Syabira พยายามใช้แนวคิดที่ซับซ้อนในเต็นท์ ไม่ว่าจะเป็นมาการองสะเต๊ะเผ็ด ฟองน้ำรสข้าวโพดหวาน หรือขนมปังนึ่งรสแตงโมของสัปดาห์นี้ ชยาบิราไม่เคยคิดครึ่งหลังอะไรเลย เธอมักจะนำเกม A มาให้เธอเสมอ ปัญหาอยู่ที่ผู้พิพากษา พอล ฮอลลีวูด และ ปรือ ลีธ รับความยาวคลื่นของ Syabira ไม่ได้
เพราะการแสดงนั้นเรียกตามตัวอักษรว่า The Great British Baking Show , Syabira และเพื่อนผู้เข้าแข่งขันของเธอได้รับมาตรฐานของความเป็นเลิศในการทำขนมซึ่งกำหนดโดยคนทำขนมปัง Liverpudlian วัยกลางคนและพลเมืองอาวุโสของแอฟริกาใต้ (พอลและปรือตามลำดับ) ผู้ตัดสินเหล่านี้กำลังประเมินคนทำขนมปังตามความเชี่ยวชาญของพวกเขาใช่ แต่พวกเขายังตัดสินตามรสนิยมส่วนตัวของพวกเขาด้วย และรสชาติของชยาบิรานั้นอยู่นอกเขตความสะดวกสบายของพอลและปรือ
ทุกสัปดาห์ใน The Great British Baking Show สำหรับฉันมันชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ ว่า Syabira เป็นคนทำขนมปังอัจฉริยะ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเธอเข้าใกล้ความท้าทายแต่ละครั้งเพื่อเชิญชวนให้มีความคิดสร้างสรรค์ เธอจึงถูกลงโทษเพราะจินตนาการของเธอ มันอาจจะถูกสร้างขึ้นใน DNA ของ 'Bake Off' ที่คุณต้องสร้างความประทับใจให้กรรมการ แต่ Syabira กำลังทำสิ่งที่น่าตื่นเต้นกว่าทั้งหมด เธอพยายามสร้างความประทับใจให้ตัวเอง และด้วยเหตุนี้ ฉันกลัวว่าเธอจะถูกตัดสินอย่างเข้มงวดและจะถูกส่งกลับบ้านก่อนที่จะยุติธรรม ทั้งหมดเป็นเพราะ Syabira มีเพียงเพดานปากที่แตกต่างจาก Paul และ Prue...
ย้อนกลับไปในตอนแรกของซีซั่นนี้ของ The Great British Baking Show , Syabira เปิดเผยว่าการทำขนมเป็นการฝึกอารมณ์สำหรับเธอ ก่อนที่เธอจะออกจากมาเลเซียไปลอนดอน เพื่อน ๆ ของเธออาบน้ำให้เธอพร้อมอาหารกลางวันและพวกเขาก็แบ่งปันเค้กกำมะหยี่สีแดง นั่นจะกลายเป็นเค้กชิ้นแรกที่เธออบ ปลดล็อกสิ่งที่เธอเรียกว่า 'พรสวรรค์ที่ซ่อนอยู่' ก้าวไปข้างหน้าสู่วันนี้ และ Syabira ทำทุกอย่างตั้งแต่ “คาราเมลบอมบ์” ไปจนถึงพุดดิ้งแตงโมนึ่งที่เปิดออกดูเหมือนแตงโมผ่าซีก (และเธอใช้เรือกลไฟแฟนซีขนาดใหญ่ ซึ่งเธอบอกว่าเป็นเรื่องใหญ่ในเอเชีย!)
อันที่จริง ขนมอบของ Syabira แทบทุกชิ้นจนถึงตอนนี้ได้นำรสชาติของซีกโลกอื่นมาสู่ การแสดงเบเกอรี่ที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ ซยาบิราใช้ใบเตย เผือก นาซีเลอมัก กุ้ง สะเต๊ะ ชานม และมัทฉะในการอบของเธอ เธอใช้สีสดใส การออกแบบที่แปลกตา และเทคนิคที่ยาก ปัญหาคือพอลและปรือมักมีเรื่องไร้สาระที่จะพูดเกี่ยวกับขนมอบของเธอเสมอ โดยปกติข้อร้องเรียนของพวกเขาเกี่ยวกับรสชาติ
ถ้าคุณดู The Great British Baking Show “สัปดาห์ของหวาน” คุณจะรู้ว่าตอนแรก Syabira ได้รับการบอกเล่าว่าสารสกัดจากแตงโมในพุดดิ้งของเธอแรงเกินไปและมีรสสังเคราะห์ และต่อมารสชาติของแตงโมธรรมชาติของมูสของเธอนั้นไม่มีอยู่จริง คำติชมของ Paul และ Prue มักจะสลับไปมาระหว่างสองขั้วนี้ พวกเขาไม่สามารถลิ้มรสรสชาติที่เธออธิบายได้หรือพวกเขารู้สึกท่วมท้น
ฉันต้องสงสัยว่า Paul และ Prue ไม่รู้ว่าขนมของ Syabira คืออะไร ที่ควร รสชาติเหมือน เนื่องจากเธอยังคงหวนคิดถึงแรงบันดาลใจในวัยเด็กของเธอ เธอจึงแนะนำส่วนผสมใหม่ๆ และส่วนผสมรสชาติต่างๆ ให้กับเต็นท์ เป็นไปได้ไหม - และฉันแค่สงสัยอย่างดังว่า Paul และ Prue ไม่มีพื้นฐานที่ถูกต้องในการประเมินการอบของ Syabira อย่างเหมาะสม?
แน่นอน ปัญหาคือนี่ไม่ใช่ The Great Syabira Creative Baking Show . มันคือ The Great British Baking Show . หัวใจของการแสดงเป็นเรื่องเกี่ยวกับการเฉลิมฉลองเมนูขนมอบที่เฉพาะเจาะจงมาก ในความเป็นจริงเมื่อ The Great British Baking Show เบี่ยงเบนไปจากรากของมัน - เช่นเดียวกับใน 'สัปดาห์เม็กซิกัน' - มักจะเป็นหายนะ การแสดงร็อคกี้ของ Syabira ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นอีกขั้วหนึ่งของ “Mexican Week” ตราบเท่าที่เธอไม่ได้อบกับ Bake Off Brief เสมอไป ไม่ได้หมายความว่าเธอเป็นคนทำขนมปังที่ไม่ดี แต่บางทีเธออาจไม่ได้ทำเครื่องหมายที่พอลและปรือต้องการให้เธอทำ
สิ่งนั้นคือฉันรัก Syabira เพราะเธอทำสิ่งของเธอเองในเต๊นท์ Bake Off ไม่ชอบช็อกโกแลตและเชอร์รี่หรือราสเบอร์รี่และอัลมอนด์ เธอทำให้เราตาพร่าด้วยโลกแห่งรสชาติที่กว้างขึ้น เห็นได้ชัดว่า Syabira เป็นคนทำขนมปังที่มีพรสวรรค์ ไม่ว่าเธอจะประนีประนอมวิสัยทัศน์ของเธอเพื่อ The Great British Baking Show เป็นอีกเรื่องหนึ่งทั้งหมด