วิธีทำแอปเปิ้ลไซเดอร์

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าจะทำแอปเปิ้ลไซเดอร์ตั้งแต่เริ่มต้น

หนังความจริงทั้งหมด

แอปเปิลไซเดอร์อุ่นหรือเย็นเป็นสิ่งที่ดีเลิศของความสบายในฤดูใบไม้ร่วง บ่อยครั้งหลังจากที่พาสาว ๆ ของเราเข้านอน ฉันออกมาและดื่มแอปเปิ้ลไซเดอร์อุ่น ๆ สักแก้วหน้ากองไฟ มันไม่ได้สะดวกสบายมากไปกว่านั้น ฉันซื้อแอปเปิลไซเดอร์เครื่องเทศมาหลายปีแล้ว และในที่สุดก็นึกขึ้นได้ว่าฉันทำเองได้จริงๆ เนื่องจากแอปเปิ้ลมีรสหวานตามธรรมชาติ ฉันจึงประหลาดใจที่แอปเปิลไซเดอร์ที่ซื้อมาสามารถใส่น้ำตาลเพิ่มได้ ไม่จำเป็นสำหรับมัน ดูเหมือนว่าทุกฤดูใบไม้ร่วงจะมีเพื่อน ๆ นำแอปเปิ้ลที่ปลูกเองมาให้เรามากกว่าที่เราจะกินได้ ถ้าฉันไม่ทำ ซอสแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า ฉันชอบทำแอปเปิ้ลไซเดอร์แบบโฮมเมดกับพวกเขา

Apple Cider คืออะไร'>

หากคุณโชคดีที่มีต้นแอปเปิล หรือแม้แต่เก็บแอปเปิลมากกว่าที่คุณจะกินได้ในตลาดของเกษตรกร สูตรนี้จึงเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ ความแตกต่างระหว่างแอปเปิ้ลไซเดอร์กับน้ำแอปเปิ้ลคืออะไร? ฉันมีคำถามนี้ด้วยตัวเอง และพบว่าแอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่ผ่านการกรอง ทำให้มีลักษณะขุ่นมัว ในขณะที่น้ำแอปเปิ้ลใส แอปเปิ้ลชนิดใดที่คุณควรใช้สำหรับน้ำแอปเปิ้ลหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์? คุณไม่สามารถผิดพลาดได้จริงๆ! ฉันชอบที่จะใช้แอปเปิ้ลผสมหรือแอปเปิ้ลอะไรก็ได้ที่ฉันสามารถรับมือได้ Gala, Fuji, Red และ Golden Delicious จะสร้างไซเดอร์ที่หวานกว่า ในขณะที่ Granny Smith, Pink Lady และ Braeburn จะเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น

วิธีทำแอปเปิ้ลไซเดอร์ตั้งแต่เริ่มต้นกับแอปเปิ้ลสด

มีหลายวิธีในการเริ่มต้นแอปเปิ้ลไซเดอร์ของคุณ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการซื้อน้ำแอปเปิ้ล สูตรแอปเปิ้ลไซเดอร์ส่วนใหญ่ทางอินเทอร์เน็ตเรียกร้องให้ร้านค้าซื้อน้ำแอปเปิ้ล แต่ฉันต้องการทำสูตรทั้งหมดตั้งแต่เริ่มต้นโดยใช้แอปเปิ้ลสดทั้งลูก ครั้งแรกที่ฉันทำแอปเปิ้ลไซเดอร์แบบโฮมเมด ฉันใช้ Vitamix เนื่องจากฉันไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้

หนัง Resident Evil ภาคใหม่

แอปเปิ้ลชิ้นใหญ่ผสมกับน้ำเล็กน้อยจนเป็นน้ำ ถ้าคุณไม่รังเกียจน้ำผลไม้ที่เข้มข้นกว่านี้ วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเพราะคุณจะได้ไฟเบอร์บางส่วนมาผสมกับน้ำผลไม้ ต่อไปฉันเทน้ำผลไม้ผ่านกระชอนตาข่ายละเอียด และน้ำแอปเปิ้ลสดในเวลาเพียงไม่กี่นาที

หากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ และสิ่งที่ฉันเพิ่งเพิ่มลงในของเล่นในครัวของฉัน นั่นเป็นเส้นทางที่ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก

การทำ Apple Cider ในหม้อหุงช้า Crock Pot

เราจะเปลี่ยนน้ำแอปเปิ้ลสดเป็นแอปเปิ้ลไซเดอร์เครื่องเทศได้อย่างไร? สิ่งที่เราต้องทำคือเพิ่มสีสัน ฉันชอบใส่น้ำผลไม้และเครื่องเทศลงในหม้อหุงช้าเพราะมันมีกลิ่นหอมมากและสามารถเก็บอุณหภูมิที่สมบูรณ์แบบไว้ได้นานหลายชั่วโมง ความร้อนจะค่อยๆ ใส่น้ำแอปเปิ้ลกับเครื่องเทศ ฉันชอบใส่ชิ้นส้มและแอปเปิ้ลบางชิ้นในหม้อหุงช้าเพื่อเพิ่มรสชาติและทำให้มันสวยขึ้นเล็กน้อยสำหรับแขก

วัตถุดิบ

• 32 ออนซ์ น้ำแอปเปิ้ล (ประมาณ 8 แอปเปิ้ล)
• อบเชย 3 แท่ง
• ออลสไปซ์ 1/4 ช้อนชา
• กานพลู 1 ช้อนชา
• ส้ม 1 ลูก
• แครนเบอร์รี่สดสำหรับปรุงแต่ง ไม่จำเป็น

คำแนะนำ

1. หากใช้เครื่องปั่นเพื่อ 'คั้น' แอปเปิ้ลของคุณ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแกนแอปเปิ้ลของคุณ เติมเครื่องปั่นด้วยแอปเปิ้ลและน้ำ 1 ถ้วย คุณจะต้องทำงานเป็นกลุ่ม ปั่นประมาณสองนาทีจนแอปเปิ้ลบริสุทธิ์ เทน้ำแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงกรองละเอียดลงในหม้อหุงช้า
2. เติมน้ำแอปเปิ้ลลงในหม้อหุงช้าหรือกระทะด้วยไฟอ่อน เพิ่มเครื่องเทศและชิ้นส้ม ตั้งไฟให้ร้อนและหอมพร้อมรับประทาน
3. แอปเปิลไซเดอร์สามารถรับประทานได้ทั้งแบบร้อนและเย็น ปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้องก่อนถ่ายโอนไปยังเหยือกและเก็บในตู้เย็น

หมายเหตุ

I like to keep this apple cider warm in a slow cooker. It makes the house smell like the holidays! Garnish with fresh cranberries for an extra festive treat.

ข้อมูลโภชนาการ: