เคยสงสัยไหมว่า “ส้มตำคืออะไร”>
ดูเกมยักษ์ได้ที่ไหน
ที่ดินของเรามีต้นส้มจี๊ดประมาณ 5 ต้นที่มีขนาดต่างกัน ต้นหนึ่งมีขนาดใหญ่และอยู่ในดิน ในขณะที่ต้นอื่นๆ เป็นต้นไม้แคระในกระถางอิตาลี ต้นไม้เหล่านี้ดูสวยงามและแต่งแต้มด้วยสีเขียวและสีส้ม แต่ยังให้ผลรสเปรี้ยวเล็กน้อยอีกด้วย แขกมักสอบถามเกี่ยวกับส้มควอตและวิธีการกิน เลยคิดว่าจะรวบรวมโพสต์ที่รวมทุกอย่างที่คุณอาจต้องการทราบเกี่ยวกับส้มควอตไว้ด้วยกัน
Kumquat คืออะไร?
Kumquats เป็นผลไม้ตระกูลส้มของจีนที่มีลักษณะคล้ายส้มเขียวหวานหรือส้ม แต่กินต่างกันมาก คัมควอตมีขนาดใหญ่แค่ไหน? มีลักษณะเป็นรูปไข่ ยาวประมาณ 1 นิ้ว กว้าง 1 นิ้วครึ่ง เหมือนองุ่นหรือมะกอกขนาดใหญ่
ผลไม้ทั้งผลสามารถรับประทานได้ไม่เหมือนกับส้มพันธุ์อื่นๆ ผิวของส้มจี๊ดมีรสหวาน ส่วนน้ำและเนื้อมีรสเปรี้ยวมาก ไม่น่าแปลกใจเลยที่บางครั้งเรียก Kumquats ว่าเป็นสีส้มจากภายในสู่ภายนอก เพื่อนคนหนึ่งเปรียบเทียบพวกเขากับ 'เด็กที่มีรสเปรี้ยวตามธรรมชาติ'
Kumquat Taste ชอบอะไร?
อย่างที่คุณอาจเดาได้ Kumquats มีรสหวานอมเปรี้ยวเหมือนผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ เช่น ส้มเขียวหวาน ส้ม เกรปฟรุต และมะนาว อย่างไรก็ตาม น้ำตาลส่วนใหญ่มีความเข้มข้นในผิวหนัง ซึ่งบางกว่าพันธุ์ส้มอื่นๆ ส่วนใหญ่และไม่มีสารมีหนาม แม้ว่าผิวจะเป็นส่วนที่หวาน แต่น้ำและเนื้อก็มีรสเปรี้ยวมาก
ต้นกำกวม
Kumquats เติบโตได้ดีใน โซนที่กำลังเติบโต 9 ถึง 10 และฉันแนะนำพวกเขาอย่างแน่นอนหากคุณอาศัยอยู่ แม้ว่าคุณจะไม่มีที่ว่างมากนัก ต้นไม้ต้นเล็กๆ ก็จะทำให้ลานทุกหลังสว่างขึ้น แค่ต้องแน่ใจว่าได้รับแสงสว่างเพียงพอและมีพื้นที่เหลือเฟือในหม้อ
เมื่อไหร่ Kumquats ในฤดู'>
ต้นส้มมีหลายชนิดและอยู่ในฤดูที่ต่างกัน ที่นี่ในแคลิฟอร์เนีย ต้น Kumquat ในสวนหลังบ้านของเราให้ผลตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ที่มีขนาดเล็กกว่าจะสุกและเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีส้มในช่วงเดือนมกราคม โดยมีต้นส้มในฤดูหนาว
ที่จะซื้อ Kumquats
คุณสามารถหาซื้อได้ในร้านขายของชำหลายแห่งในช่วงที่มีฤดูกาล ฉันเคยเห็นพวกเขาในกระเป๋าจาก Melissa's ผลิตผลขายที่ Sprouts คุณอาจพบพวกมันที่ตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นของคุณหากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนขึ้น เมื่อเลือก Kumquats ให้เลือกผลไม้ที่มีสีส้มสดใส เป็นมันเงา อวบอ้วน และไม่มีตำหนิ เนื่องจากคุณจะต้องกินผิวหนัง
สูตรส้มตำ
แม้ว่าโดยปกติเราเพียงแค่แทะทาร์ตฉ่ำ ๆ เหล่านี้เหมือนของว่าง แต่ก็สวยงามบนกระดานชีส หั่นเป็นชิ้นบนสลัด ใช้ในน้ำสลัด ผสมลงในมาการิต้า อบเป็นมัฟฟิน หรือใช้ในสูตรดังต่อไปนี้
เอ็นเอฟแอล ซันเดย์ ไนท์ ฟุตบอล สตรีมสด
- น้ำส้มส้มตำ
- สลัดผลไม้รสเปรี้ยว
- คัมควอตน้ำตาล
- มะขามหวาน
- Kumquat mojitos
- น้ำส้มคั้นส้มปั่น
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
- วิตามินซีสูง
- ไฟเบอร์สูง
วัสดุ
- คัมควอตสด
เครื่องมือ
- ไม่มี
คำแนะนำ
- ล้างส้มแขกของคุณในน้ำหรือล้างน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ในขณะที่คุณกินผิวหนัง การเลือกที่ปราศจากยาฆ่าแมลงและล้างร่างกายให้สะอาด ถ้าเป็นไปได้ สิ่งที่สำคัญยิ่งกว่าคือ
- กัดหรือผ่าปลายด้านหนึ่งออกประมาณ ¼' บีบน้ำเปรี้ยวและเมล็ดขมออกหากต้องการ จำไว้ว่าน้ำส้มคั้นมีรสเปรี้ยวมาก ถ้าคุณชอบซุปเปอร์ทาร์ต ให้กินทั้งตัว น้ำผลไม้และอื่น ๆ ยิ่งคุณลบออกมากเท่าไหร่ประสบการณ์ก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น
- กินที่เหลือ! ทำซ้ำ.
หมายเหตุ
เก็บผลส้มที่สุกแล้ว เช่น มะนาวทั้งหมด ไว้ในลิ้นชักที่คมชัดกว่าในตู้เย็นของคุณ เพื่อให้คงความสดได้นานขึ้น