ในแต่ละตอนของ ปรุงอาหารโดยเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมด พ่อครัวประจำบ้าน 3 คนได้รับแบงค์ 25,000 ดอลลาร์เพื่อใช้ประมูลส่วนผสมต่างๆ ในรอบแรก พวกเขาถูกขอให้ประมูลกล่องสามกล่อง: ผู้เสนอราคาสูงสุดจะได้รับกล่อง 'ใช้จ่าย' ซึ่งมีส่วนผสมระดับไฮเอนด์ ผู้เสนอราคาต่ำสุดจะได้รับกล่อง 'บันทึก' ซึ่งมีส่วนผสมพื้นฐานที่พบในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป คนที่อยู่ตรงกลางจะได้รับกล่อง 'เซอร์ไพร์ส' ซึ่งมีส่วนผสมที่ทำให้ประหลาดใจ
ปรุงอาหารที่ค่าใช้จ่ายทั้งหมด : สตรีมหรือข้ามไป
ช็อตเปิด: พ่อครัวประจำบ้านสามคนเดินเข้าไปในสตูดิโอทำอาหารที่สว่างไสว เจ้าของที่พัก Jordan Andino เดินเข้ามาทักทายพวกเขา โดยมีสายพานขนาดใหญ่กั้นระหว่างเขากับแม่ครัว
ส่วนสำคัญ: ทั้งสามกล่องเตรียมโดยกรรมการรับเชิญ ซึ่งจะได้ชิมอาหารที่ปรุงโดยพ่อครัวด้วย ในตอนที่ 1 ผู้ตัดสินรับเชิญคือ Esther Choi และในขณะที่การแข่งขันรอบแรกกำลังดำเนินไป เธอเตรียมและส่งส่วนผสม 'อัปเกรด' ที่แม่ครัวเสนอราคาในขณะทำอาหาร ตัวอย่างเช่น เธอส่งเนื้อสันในห่อเบคอน ซึ่งจอร์แดนคิดว่าแม่ครัวที่มีหัวใจเนื้อวัวอยู่ในกล่อง
ผู้ชนะในรอบแรกจะได้เปรียบในรอบที่สอง บุคคลนั้นกำหนดกล่องให้กับผู้เข้าแข่งขันคนอื่น ๆ ซึ่งทั้งหมดคงที่ — และสูงกว่า! — ราคา. รอบที่สองเป็นธีม ในตอนแรก พ่อครัวจะต้องทำอาหารเอเชียจากส่วนผสมที่ตั้งไว้ เป็นอีกครั้งที่แขกรับเชิญเตรียมและส่งส่วนผสมสำหรับอัพเกรดลง 'ไลน์' ครั้งนี้ในรูปแบบของ 'ชุดอุปกรณ์' ที่มีส่วนผสมหลายอย่าง ชอยยังส่ง 'พริกดิน' (ซอสและน้ำมัน) แบบโฮมเมดของเธอที่สามารถเพิ่มพลังให้กับผู้ชนะการประมูลได้
ผู้ชนะรอบที่สองกลับบ้านพร้อมเงินที่เหลืออยู่ในธนาคารของเขาหรือเธอ ผู้คนจะใช้จ่ายอย่างชาญฉลาดและทำสิ่งที่ยอดเยี่ยมจากส่วนผสมที่ “ธรรมดา” หรือผู้คนจะยอมซื้อมันและได้สิ่งที่ดีที่สุด แม้ว่านั่นจะหมายความว่าพวกเขากลับบ้านด้วยเงินที่น้อยลงก็ตาม
การแสดงอะไรจะทำให้คุณนึกถึง? หั่นแล้ว ผสมกับ สงครามสตอเรจ .
ใช้เวลาของเรา: ปรุงอาหารโดยเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมด ทนทุกข์ทรมานจากปัญหาโครงสร้างที่แก้ไขได้มากกว่ารูปแบบการแสดงจริง เราคิดว่าการเสนอราคาจะทำให้การแข่งขันทำอาหารเบี่ยงเบนความสนใจไป แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันทำลายความจำเจที่เรามักจะเห็นระหว่างการทำอาหารในรายการแบบนี้ ผู้คนวิ่งไปมา ต้มของ ทอดของ คุยกันกับเจ้าของที่พัก... นั่นคือทั้งหมดที่เป็นหมวกเก่าในตอนนี้ แต่การกดปุ่มในขณะที่คุณกำลังทำงานแข่งกับเวลาเพื่อที่จะชนะการประมูลส่วนผสมหลักล่ะ? ตอนนี้เป็นสิ่งใหม่
ปัญหาของเราเกี่ยวกับการแสดงคือการปรากฏตัวของผู้ตัดสินรับเชิญซึ่งติดอยู่ในห้องอื่นกำลังเตรียมการอัปเกรดเพื่อส่งออกในบรรทัด สิ่งหนึ่งที่เราชอบเกี่ยวกับรายการแบบนี้คือเมื่อพิธีกรและผู้ตัดสินโต้ตอบกับพ่อครัวและตอบสนองต่อวิธีการที่พวกเขาทำ อีกครั้ง มันเป็นวิธีที่จะทำลายสิ่งที่อาจซ้ำซากจำเจ แต่โดยที่ไม่มีใครเห็น Choi ในอีกห้องหนึ่ง ไม่ได้โต้ตอบกับแม่ครัวจนกระทั่งเธอออกมาหลังจากรอบที่สอง การกลับไปกลับมานั้นก็หายไป เธอยังชิมอาหารในห้องอื่น
มันทำให้การดำเนินเรื่องมีความรู้สึกเย็นชาและเป็นทหารรับจ้างที่การแข่งขันทำอาหารอื่นๆ ไม่มี เราไม่มีวิธีแก้ปัญหาที่จะทำให้ผู้ตัดสินรับเชิญมีปฏิสัมพันธ์กับผู้เข้าแข่งขันมากขึ้น แต่ถ้ารายการมีซีซันที่สอง ก็เป็นสิ่งที่ผู้ผลิตควรพิจารณา
เพศและผิวหนัง: แน่นอนว่าภาพอนาจารอาหาร ผู้เข้าแข่งขันจะแสดงให้เห็นจริง ๆ ว่าเสิร์ฟ 3 เสิร์ฟแม้ว่าจะมีผู้ตัดสินเพียงคนเดียว ส่วนใหญ่เป็นเพราะต้องมีหนึ่งเสิร์ฟสำหรับกล้อง
การพรากจากกัน: หลังจากประกาศผู้ชนะแล้ว ผู้เข้าแข่งขันทั้งสาม คน กรรมการรับเชิญ และ Andino ก็มารวมตัวกันที่กลางสตูดิโอ
สลีปเปอร์สตาร์: บุคลิกของผู้เข้าแข่งขันจำเป็นต้องดำเนินตอน และพวกเขาทำในตอนแรก เราติดใจนิคเป็นพิเศษ เขามักจะหยิบจับของที่ “ธรรมดา” เพราะเขาต้องทำอาหารที่ลูกจอมจู้จี้จุกจิกจะกินโดยใช้สิ่งที่เขามีในบ้าน
สาย Pilot-y ส่วนใหญ่: เมื่อ Ryan พูดอย่างเย่อหยิ่งว่าเขามี “พรสวรรค์ระดับมิชลินสตาร์” เรารู้ว่าเขาจะไม่ชนะ นั่นเป็นเพียงสิ่งที่เกิดขึ้นในรายการแข่งขันทำอาหาร
การโทรของเรา: สตรีมมัน เราชอบปัจจัยการประมูลใน ปรุงอาหารโดยเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมด ซึ่งทำให้รู้สึกแตกต่างจากรายการแข่งขันทำอาหารอื่นๆ เล็กน้อย เราหวังว่าจะมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างแม่ครัวกับกรรมการรับเชิญมากกว่านี้อีกสักหน่อย
โจเอล เคลเลอร์ ( @โจเอลเคลเลอร์ ) เขียนเกี่ยวกับอาหาร ความบันเทิง การเลี้ยงลูก และเทคโนโลยี แต่เขาไม่ได้หลอกตัวเอง เขาเป็นพวกชอบดูทีวี งานเขียนของเขาปรากฏใน New York Times, Slate, Salon, โรลลิ่งสโตน.คอม , vanityfair.คอม , Fast Company และที่อื่นๆ