ซัลซ่ามะม่วงอะโวคาโดที่สดใส สดและเปรี้ยว เข้ากันได้ดีกับทาโก้ มันฝรั่งทอด เบอร์เกอร์ หรือเกือบทุกอย่าง! เป็นวีแก้นตามธรรมชาติ ปราศจากกลูเตน Paleo และ Whole30 ได้รับการอนุมัติ
ตอนแรกที่ฉันเขียนสูตรซัลซ่ามะม่วงอโวคาโดนี้เมื่อหลายปีก่อน ฉันต้องใส่เบอร์เกอร์ถั่วดำของฉัน ในขณะนั้นเรายังใช้ซัลซ่าหวานอมเปรี้ยวนี้กับทาโก้ปลาด้วย เพื่อนคนหนึ่งของฉันเพิ่งพูดว่าเธอชอบซัลซ่านี้มาก เพราะมันถูกเขียนไว้ในตำราอาหารของฉัน ฉันทำมาหลายปีแล้ว ฉันจึงมีความสุขที่ได้รับการเตือนให้ทบทวนสูตรอีกครั้ง ต่อไปฉันจะต้องทบทวนเบอร์เกอร์ถั่วดำของฉันอีกครั้งเพราะซัลซ่านี้ดีมากสำหรับพวกเขา! ซัลซ่ามะม่วงอะโวคาโดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของหอมแดงและกระเทียม มะม่วงทาร์ตหวานและมะนาว และอะโวคาโดครีม มันน่าทึ่งมากสำหรับอาหารที่แตกต่างกันมากมายและนอกจากนี้ที่สวยงามของทาโก้บาร์ใดๆ อันที่จริง ตอนนี้ฉันใฝ่ฝันที่จะจัดปาร์ตี้ทาโก้บาร์ที่มีซัลซ่าและกัวคาโมเล่มากมาย มันจะไม่สนุกเหรอ'>ตรงนี้
ฉันชอบเมื่อส่วนผสมที่เรียบง่ายจากธรรมชาติเหล่านี้มารวมกันเพื่อทำสิ่งที่อร่อย ซัลซ่ามะม่วงอะโวคาโดนี้มารวมกันภายใน 10 นาทีด้วยส่วนผสม 5 หรือ 6 อย่างทุกวัน ซัลซ่าสดนี้ไม่ต้องใช้น้ำมันหรือเกลือ แค่มะม่วง อะโวคาโด หอมแดง มะนาว และกระเทียม เมื่อเลือกอะโวคาโดสำหรับสูตรนี้ ให้มองหาอะโวคาโดที่เพิ่งสุก อะโวคาโดที่อยู่ด้านแข็งจะยึดเกาะได้ดีขึ้นในสูตรนี้และจะไม่โดนทุบ
ใช้มะม่วงเยอะมั้ย'> 
ฉันได้แชร์สูตรซัลซ่าอื่นๆ เช่น my ซอสมะเขือเทศสด ที่ฉันชอบทำกับมะเขือเทศในสวนของเราในฤดูร้อน ซัลซ่ามะม่วงอะโวคาโดเป็นสิ่งหนึ่งที่ฉันชอบทำตลอดทั้งปี เป็นเรื่องง่ายและต้องใช้ส่วนผสมในชีวิตประจำวันเพียงเล็กน้อย ซัลซ่านี้ไม่รุนแรงและเป็นมิตรกับเด็ก ถ้าอยากให้เผ็ดก็ใส่พริกฮาลาปิโนหั่นเต๋าลงไปได้
หนึ่งหัวข้อการเผาไหม้สุดท้าย: ผักชี สำหรับสมุนไพร ผู้คนมีความรู้สึกที่รุนแรงเกี่ยวกับผักชี หากคุณอยู่ในสหราชอาณาจักร คุณอาจรู้จักผักชีเป็นผักชี เกือบทุกครั้งที่ฉันโพสต์วิดีโอสูตรอาหารบน เฟสบุ๊ค กับผักชี ฉันได้รับความคิดเห็นเกี่ยวกับ 'คุณมีฉันจนผักชีน่ากลัว! ฮึก!” ปรากฎว่าผักชีมีรสชาติเหมือนสบู่หรือไม่อาจเป็นกรรมพันธุ์ ฉัน'> 
อย่าลืมนำซัลซ่ามะม่วงอะโวคาโดนี้ไปบาร์บีคิวหรือทาโก้ในคืนถัดไป!
เข้าสู่เนื้อหา
วัตถุดิบ
- มะม่วงสุกขนาดกลาง 1 ผล ปอกเปลือก หลุม และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- อะโวคาโด 1 ผล ปอกเปลือก หลุม และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมแดงหั่นเต๋าเล็ก 1 ลูก
- น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
- กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียดหรือบด
- ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย
- มะม่วงสุกขนาดกลาง 1 ผล ปอกเปลือก หลุม และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- อะโวคาโด 1 ผล ปอกเปลือก หลุม และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมแดงหั่นเต๋าเล็ก 1 ลูก
- น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
- กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียดหรือบด
- ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย
คำแนะนำ
- ใส่มะม่วงสับ อะโวคาโด และหอมแดงลงในชามขนาดกลาง ใส่น้ำมะนาว กระเทียม และผักชี คนให้เข้ากัน ระวังอย่าบดอะโวคาโด ปิดฝาชามและเก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
หมายเหตุ
พื้นที่จัดเก็บ: ฉันชอบซัลซ่านี้มากที่สุดหลังจากที่ต้องแช่ตู้เย็นในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง ซัลซ่านี้สามารถทำได้ล่วงหน้าหนึ่งวัน น้ำมะนาวช่วยให้อะโวคาโดสดได้ ดังนั้นอย่าลืมใช้ให้มากถ้าทำแต่เนิ่นๆ ตัวเลือก: ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มพริกฮาลาปิโนทั้งหมด 1/2 ถึง 1 ตัว ที่ใส่เมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอย่างประณีต
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 6 ขนาดให้บริการ: 1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 123 ไขมันทั้งหมด: 7g ไขมันอิ่มตัว: 1g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 5g คอเลสเตอรอล: 0mg โซเดียม: 7mg คาร์โบไฮเดรต: 16g ไฟเบอร์: 5g น้ำตาล: 9g โปรตีน: 2g