The Great British Baking Show German Week เสิร์ฟความท้าทายทางเทคนิคที่กดขี่ให้กับคนทำขนมปังอย่างแท้จริง (มีเพียงเจอร์เก้นเท่านั้นที่สามารถออกเสียงได้) ผู้พิพากษา Prue Leith ขอให้คนทำขนมปังที่เหลือทำ Prinzregententorte หรือที่รู้จักว่า Prince Regent Cake ซึ่งเป็นเค้กฟองน้ำเจนิส 8 ชั้นและเค้กช็อกโกแลตกานาซ ราดด้วยช็อกโกแลตที่ต้องมีอุณหภูมิในช่วงคลื่นความร้อนที่เห็นได้ชัด มันเป็นเรื่องเครียดที่ทำให้ฉันอยากดูอะไรที่ผ่อนคลายเพื่อฟื้นตัว คุณก็รู้ ชอบ การแสดงเบเกอรี่ที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ
ทุกคน เราอยู่ในส่วนการแข่งขันที่โหดร้ายอย่างเป็นทางการของ The Great British Baking Show ฤดูกาลนี้. มีการขอให้คนทำขนมปังที่มีความสามารถออกไป นักวิ่งหน้าใหม่ก็ปรากฏตัวขึ้น และแฟนๆ ก็อยู่บนม้านั่งของคนทำขนมปัง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในเต็นท์และโอกาสของความท้าทายที่ใช้ช็อกโกแลต สำหรับการแสดงสัปดาห์เยอรมันครั้งแรกที่เคยมีมา คนทำขนมปังต้องทำบิสกิตเยอรมันและ Showstoppers ขนมปังที่มีเชื้อ แต่ไม่มีอะไรขัดขวางพวกเขาได้มากเท่ากับความท้าทายทางเทคนิคที่แท้จริง
ทัวร์บ้านเฮเทอร์ dubrow
Prinzregententorte คืออะไร? นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับ Prince Regent Cake ตามที่เห็นใน The Great British Baking Show สัปดาห์เยอรมัน.
ภาพ: Netflix
Prinzregententorte (aka Prince Regent Cake) คืออะไร The Great British Baking Show
Prinzregententorte เป็นเค้กบาวาเรียที่คิดว่าสร้างขึ้นในปี 2429 สำหรับ Luitpold Karl Joseph Wilhelm Ludwig ซึ่งทำหน้าที่เป็นเจ้าชายผู้สำเร็จราชการแห่งบาวาเรียตั้งแต่ปี 2429-2455 Luitpold เป็นผู้สำเร็จราชการแทนพระองค์ในนามของหลานชายที่ไร้ความสามารถของเขา King Ludwig II และ King Otto และนี่คือที่ที่เค้กชิ้นนี้น่าหลงใหล! (ถึงฉัน!)
ที่น่าสนใจ ดูเหมือนว่าจะมีการโต้เถียงกันเกี่ยวกับว่า Ludwig II นั้นไร้ความสามารถหรือไม่ เนื่องจากดูเหมือนว่า Luitpold จะเข้ายึดครองบาวาเรียในเรื่องอื้อฉาวแบบอนุรักษ์นิยมของ Britney Spears ลุดวิกที่ 2 ขึ้นเป็นกษัตริย์แห่งบาวาเรียในปี พ.ศ. 2407 เมื่ออายุได้ 19 ปี และได้รับความนิยมในทันที เพราะเขาร้อนแรงและครุ่นคิด และหลงใหลในศิลปะและแวกเนอร์ อย่างไรก็ตาม เขามีการลงทุนในโครงการศิลปะพิเศษของเขามากกว่างานสาธารณะขนาดใหญ่หรือทำให้เงินกองทุนของประเทศเต็ม อันที่จริง มีหลักฐานมากมายที่แสดงว่าเขาเป็นพวกรักร่วมเพศแบบปิดบัง (ซึ่งเป็นอาชญากรรมร้ายแรงและเป็นบาปมหันต์สำหรับพระมหากษัตริย์คาทอลิก) เมื่อถึงจุดหนึ่งในยุค 1880 รัฐมนตรีของบาวาเรียมีความคิดว่าจะดีกว่าถ้า Ludwig ถูกประกาศว่าไร้ความสามารถทางจิตใจและลุงของเขา Luitpold ได้แต่งตั้งเจ้าชายผู้สำเร็จราชการแทนพระองค์
ดู psych ซีซั่น 2
ลุดวิกจะตายเพียงไม่กี่วันหลังจากที่ลุงของเขารับช่วงต่อและได้เค้กแฟนซีที่ตั้งชื่อตามเขา ในขณะนั้น มีรายงานว่าลุดวิกจมน้ำตายและเสียชีวิตจากการฆ่าตัวตาย แต่ถึงกระนั้นในเวลานั้น ก็ไม่พบน้ำในปอดของเขา ดูเหมือนว่าเขาจะถูกลอบสังหารมากกว่า
ดูเหมือนว่า King Otto น้องชายของ Ludwig จะป่วยเป็นโรคทางจิต ซึ่งทำให้ผู้สำเร็จราชการของลุง Luitpold มีรสนิยมมากขึ้น รู้ไหม แค่ได้เพลิดเพลินกับเค้กที่ตั้งชื่อตามเขาก็พอแล้ว!
ใช่แล้ว เค้กนี้ตั้งชื่อตามเพื่อนที่เข้าครอบครองราชวงศ์ของหลานชายด้วยวิธีที่ขัดแย้งกัน เดิมทีทำมาจากเค้กฟองน้ำแปดชั้นเคลือบด้วยบัตเตอร์ครีมช็อกโกแลตเพื่อเป็นตัวแทนของเขตทั้งแปดของบาวาเรีย เมื่อบาวาเรียสูญเสียเขตเหล่านั้น ชั้นต่างๆ ก็ลดลงเหลือหกหรือเจ็ดชั้น (แม้ว่า Prue Leith จะเก็บไว้ที่แปดโมง) ตามเนื้อผ้าเค้กจะราดด้วยแยมแอปริคอทแล้วเคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลต มงกุฎช็อคโกแลตแฟนซีที่ปรือขอคือความซาดิสม์ที่พิเศษของเธอ
คุณสามารถหาสูตรฟรีสำหรับ Prinzregententorte ออนไลน์ได้ที่ไหน?
ดังนั้นคุณต้องการที่จะทำ Prinzregententorte เหมือนคนทำขนมปังบน The Great British Baking Show ? สูตรของ แพร ลีท เอง มีอยู่ในเว็บไซต์ทางการของอังกฤษของรายการ โปรดทราบว่าแม้สูตรของปรือจะมาพร้อมกับข้อความว่าเค้กทำขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เจ้าชายลุยโปลด์ เธอละเลยเรื่องราวเกี่ยวกับหลานชายที่เห็นได้ชัดว่าถูกสังหาร โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่าเรื่องราวนั้นทำให้เค้กมีความพิเศษมากขึ้น!