คุกกี้ขนมปังขิงมังสวิรัติ

คุกกี้ขนมปังขิงมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบซึ่งทำจากน้ำมันมะพร้าวและส่วนผสมที่มีประโยชน์ คุกกี้ขนมปังขิงที่ไม่หวานเกินไปเหล่านี้เหมาะสำหรับการตกแต่ง ทานของว่าง หรือออกไปหาซานต้า

ซานต้ากำลังจะมาในอีกไม่ถึงสองสัปดาห์! ของเรา เอลฟ์บนหิ้ง กำลังยุ่งอยู่กับการก่อกวน และเรากำลังยุ่งกับการจบปีการศึกษาและรับของขวัญ การอบคุกกี้สำหรับซานต้าเป็นหนึ่งในประเพณีวันหยุดของครอบครัวที่เราโปรดปราน เด็กๆ ยังคงอยู่ในเวทีมหัศจรรย์นั้น ซึ่งเต็มไปด้วยความตื่นเต้นเมื่อนึกถึงซานต้ามากินคุกกี้ และอะไรจะสนุกไปกว่าโปรเจกต์ศิลปะกินได้แสนหวาน'>

rip wheeler rip เยลโลว์สโตน

สูตรอาหารยอดนิยมสำหรับวันหยุดของฉันอย่างหนึ่งคือสิ่งนี้ สูตรคุกกี้น้ำตาลมังสวิรัติ . เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตัดออกเพราะแป้งไม่กระจาย ฉันชอบฟังความคิดเห็นของคนทำขนมปังที่มีความสุขทุกปี และเพิ่งได้รับอีเมลจากแม่ที่มีเด็กที่แพ้นมมาขอบคุณฉันสำหรับสูตรนี้ ดังนั้นฉันจึงอยากทำคุกกี้ขนมปังขิงมังสวิรัติที่ทำในลักษณะเดียวกัน เราใช้น้ำมันมะพร้าวแทนเนยและไม่มากเกินไป ในการทำให้ขนมปังขิงมังสวิรัติเหล่านี้ดูเป็นธรรมชาติและมีประโยชน์มากขึ้น ฉันใช้แป้งขนมปังโฮลวีตออร์แกนิก คล้ายกับแป้งโฮลวีตแต่บดละเอียดกว่า ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทำขนมตามชื่อที่บอกไว้ ในการทำให้คุกกี้ขนมปังขิงเหล่านี้หวานตามธรรมชาติ ฉันใช้น้ำตาลมะพร้าวผสม (คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงได้หากต้องการ) และกากน้ำตาล เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เรียนรู้ว่ากากน้ำตาลเป็นหนึ่งในสารให้ความหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด และทำให้คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติขนมปังขิงแบบคลาสสิก

ข้อดีอย่างหนึ่งของการทำคุกกี้วีแกนคือไม่มีไข่ คุณสามารถลองชิมแป้งได้โดยไม่ต้องใส่ใจ และฉันก็ลองชิมแป้งดู ต้องแน่ใจว่าถูกต้องคุณรู้ แป้งคุกกี้ขนมปังขิงมังสวิรัตินี้เหมาะสำหรับการหั่นเป็นชิ้น ม้วนและตัดง่าย และไม่กระจาย ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะทำขนมปังขิงสำหรับเด็กชายและเด็กหญิง หรือรูปทรงอื่นๆ ขอบก็จะยังสะอาด ฉันมักจะชอบทำคุกกี้รูปเกล็ดหิมะในช่วงวันหยุด แต่ปีนี้ฉันชอบคุกกี้ขนาดพอดีคำขนาดเล็กมาก พวกเขามีขนาดที่เหมาะสมและน่ารักมาก

เรากำลังแทะบางส่วนของสิ่งเหล่านี้ในวันนี้ด้วยน้ำชายามบ่ายของเรา และจะเก็บส่วนที่เหลือไว้ในช่องแช่แข็งจนถึงวันคริสต์มาสอีฟ ฉันโยนช็อกโกแลตชิป Enjoy Life ขนาดเล็กและใช้สำหรับตกแต่ง อย่างไรก็ตามพวกเขาเป็นทางเลือกอย่างสมบูรณ์

สุขสันต์วันหยุดกับคุณ!

อัปเดต: คุณอาจต้องการตรวจสอบสิ่งเหล่านี้ คุกกี้ขนมปังขิง Paleo ปราศจากกลูเตน ทำด้วยแป้งอัลมอนด์! พวกเขาเป็นวีแก้นด้วย

ไปต่อที่เนื้อหา

วัตถุดิบ

• แป้งเอนกประสงค์ 1 ½ ถ้วยตวง
• แป้งโฮลวีตโฮลวีต 1 ½ ถ้วยตวง
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ½ ช้อนชา
• เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
• ขิงป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น 2 ช้อนชา
• กานพลูป่น ¼ ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าวละลาย5ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลมะพร้าว ¾ ถ้วย (หรือน้ำตาลทรายแดง)
• กากน้ำตาล ½ ถ้วย
• ไข่แฟลกซ์ 1 ฟอง*
• วนิลา 2 ช้อนชา
• มินิช็อกโกแลตชิพ 1/4 ถ้วย (ไม่ใส่ก็ได้) ฉันใช้แบรนด์ Enjoy Life
• นมอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะและไอซิ่งอีกถ้าใช้
• น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วยตวง (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ

1. ในชามขนาดกลาง ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ ขิง อบเชย และกานพลูเข้าด้วยกัน
2. ในชามผสม ตีน้ำมันมะพร้าว น้ำตาลมะพร้าว กากน้ำตาล ไข่แฟลกซ์ วานิลลา และนมอัลมอนด์ลงในชามผสม ใช้ความเร็วต่ำตีส่วนผสมแห้งจนเข้ากัน ถ้าแป้งแห้งเกินกว่าจะรวมกันได้ ให้เติมนมอีกช้อนโต๊ะลงไปจนเป็นก้อนกลม
3. แผ่แป้งลงในดิสก์แล้วห่อด้วยพลาสติกแรป แช่เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงหรือข้ามคืน
4. เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ รีดแป้งให้หนา 1/4 นิ้ว บนพื้นผิวที่มีการโรยแป้งบางๆ ตัดเป็นรูปทรงที่ชอบและวางบนแผ่นคุกกี้ที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคน นำเข้าอบ 7-10 นาทีและเย็น เพลิดเพลินกับคุกกี้ของคุณเปล่าหรือทำไอซิ่งด้วยการตีน้ำตาลผง 1 ถ้วยและนมอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกันทีละครั้งจนได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ ช็อคโกแลตละลายยังเป็นวิธีที่สนุกในการตกแต่งคุกกี้ของคุณ!

หมายเหตุ

*การทำไข่แฟลกซ์: ผสมแป้งแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาที

chevy เชส วันหยุดคริสต์มาส

ข้อมูลโภชนาการ: