ไม่มีน้ำตาลเพิ่มกรอบพลัมเบอร์รี่

ผลไม้กรอบฤดูร้อนง่าย ๆ ที่ทำจากลูกพลัมและผลเบอร์รี่ กรอบลูกดิ่งที่มีสุขภาพดีนี้เป็นวีแก้นตามธรรมชาติและง่ายต่อการทำให้ปราศจากกลูเตน

มันไม่ใช่ความลับที่ฉันรักขนมของฉัน แต่ฉันก็ชอบที่จะมีพลังงานในการเล่นกับลูก ๆ ของฉันและวิ่งเป็นระยะทางสองสามไมล์เพื่อเข็นรถเข็นวิ่งจ๊อกกิ้ง – และน้ำตาลก็ทำให้ฉันรู้สึกไม่สบาย เด็กๆ ก็มีความสุขจากน้ำตาลเช่นกัน แม้ว่าพวกเขาจะโต้แย้งประเด็นนั้นอย่างแน่นอน กรอบนี้ดีต่อสุขภาพพอที่จะทานเป็นอาหารเช้า แต่อร่อยพอที่จะเสิร์ฟเป็นของหวานที่เสื่อมโทรมพร้อมกับไอศกรีมหนึ่งช้อน

ดูแอนนี่ได้ที่ไหนค่ะ

ทุกฤดูร้อนเมื่อลูกพลัม ลูกพีช และแอปริคอตห้อยจากต้นไม้และกองอยู่ที่ตลาดของเกษตรกร ฉันตื่นเต้นมาก ผลไม้หินอาจเป็นผลผลิตฤดูร้อนที่ฉันชอบ คุณชอบใช้วิธีไหนมากที่สุด'>

แม้ว่าบ๊วยสุกจะเป็นของหวานในตัวเอง แต่ฉันก็ชอบทำบ๊วยกรอบพิเศษกับมันอย่างน้อยหนึ่งครั้งในช่วงฤดูร้อน ไอศกรีมวนิลาหนึ่งลูกทำให้มันอร่อยเหนือใครและไม่ต้องใส่น้ำตาลในกรอบ ฉันคิดว่าน่าจะมีที่ว่างสำหรับการพักผ่อนเล็กน้อย

ตั้งแต่ฉันเริ่มเขียนโพสต์นี้ ฉันเคยร้องเพลงจากหนังสือเด็ก JAMBERRY “หนึ่งเบอร์รี่ สองเบอร์รี่ เลือกบลูเบอร์รี่ให้ฉัน…” เป็นที่ชื่นชอบในบ้านเรา มีเล่มนี้ด้วยมั้ยคะ?

ของหวานสำหรับฤดูร้อนแสนง่ายนี้มีสีม่วงสวยงาม สดใส มีรสฝาดเล็กน้อยและเปรี้ยวเล็กน้อย เหมาะเป็นอย่างยิ่งกับไอศกรีมหนึ่งช้อน หรือเป็นอาหารเช้ากับโยเกิร์ต รสชาติและความหวานอาจแตกต่างกันไปในแต่ละลูกพลัม หากคุณเป็นลูกพลัมที่หวานและฉ่ำมาก คุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้สารให้ความหวานมากเท่ากับการใช้รสเปรี้ยว

อัปเดต: หากคุณกำลังมองหาผลไม้กรอบเพื่อสุขภาพ ตัวที่ใช้กับสิ่งเหล่านี้ ลูกพีชอบ เป็นที่ชื่นชอบมาก!

กลูเตนฟรีสตรอเบอร์รี่รูบาร์บกรอบ เป็นที่ชื่นชอบในช่วงฤดูร้อนอีก! โรยหน้าด้วยแป้งอัลมอนด์และถั่ว

วัตถุดิบ

• 6 ถ้วยลูกพลัมหั่นบาง ๆ (ผิวหนัง)
• บลูเบอร์รี่สด ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วย หรือผสมกัน
• หญ้าหวานแห้ง 2 ช้อนชา* (ฉันใช้ทูเวียซึ่งมีขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ อัปเดต: ดูหมายเหตุ)
• ข้าวโอ๊ต 1 1/4 ถ้วย (ปราศจากกลูเตนถ้าจำเป็น)
• แป้ง 1/2 ถ้วย (ไม่ต้องใส่กลูเตนก็ได้)
• อัลมอนด์สไลซ์ 1/4 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าวละลายหรือเนยมังสวิรัติ 1/3 ถ้วย
• ไอศกรีมวานิลลา (ไม่จำเป็น แต่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง)

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ทาน้ำมันจานอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้วเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร
2. ในชามขนาดกลางผสมชิ้นพลัม, ผลเบอร์รี่และหญ้าหวาน 1 ช้อนชา เทลงในจานอบที่เตรียมไว้
3. ในชามขนาดกลางอีกใบผสมข้าวโอ๊ต แป้ง อัลมอนด์ หญ้าหวานที่เหลือและน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนชา
4. โรยส่วนผสมข้าวโอ๊ตให้ทั่วผลไม้ นำเข้าอบ 1 ชั่วโมงหรือจนผลไม้เดือดปุด ๆ และหน้าเป็นสีน้ำตาลทอง ตรวจสอบครึ่งทางและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ถ้าหน้ามีสีน้ำตาลเกินไป
5. ปล่อยให้เย็น 5 นาทีแล้วเติมด้วยไอศครีมวานิลลา
6. * หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรีโดยธรรมชาติซึ่งจะไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ มันหวานมากดังนั้นระวังอย่าใส่มากเกินไป

หมายเหตุ

อัปเดต: เดิมทีฉันใช้หญ้าหวานผสมผสานซึ่งฉันไม่แนะนำอีกต่อไป หญ้าหวานธรรมชาติที่ฉันชอบคือของเหลวออร์แกนิกจาก Trader Joe's แต่โปรดจำไว้ว่าไม่กี่หยดก็ช่วยได้มาก คุณอาจจะใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งแทนก็ได้ ฉันจะใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลประมาณ 2 ช้อนโต๊ะในไส้และมะพร้าวหรือน้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยในท็อปปิ้ง

mtv challenge all stars

ข้อมูลโภชนาการ: