แซนด์วิชปิกนิก Muffuletta มังสวิรัติ

รับสูตรสำหรับแซนวิชผักยัดไส้ซึ่งเหมาะสำหรับการปิกนิกในสวนหลังบ้าน โพสต์และวิดีโอนี้ได้รับการสนับสนุนโดย ซานตาครูซออร์แกนิค . ฉันได้รับผลิตภัณฑ์และการชดเชย แต่ความคิดเห็นทั้งหมดเป็นความคิดเห็นของฉัน

ฤดูร้อนและการใช้ชีวิตเป็นเรื่องง่าย ... สาวๆ ของฉันกลับไปโรงเรียนในอีกสองสัปดาห์สั้นๆ และทันใดนั้นรู้สึกเหมือนกับว่าฤดูร้อนกำลังจะผ่านไป เรากำลังพยายามลิ้มรสวันสบายๆ สุดท้ายของฤดูร้อนให้ดีที่สุด อากาศอบอุ่นและสวยงาม แต่อบอุ่นเกินกว่าจะทำอาหารภายในได้เล็กน้อย ครอบครัวของฉันจึงได้จัดปิกนิกในสวนหลังบ้านที่มีลมพัดสบายๆ รู้สึกดีมากที่ได้ห่มผ้าใต้ร่มเงาต้นไม้ใหญ่เป็นพุ่มและเพลิดเพลินกับอากาศบริสุทธิ์ ฉันตื่นเต้นที่จะแบ่งปันของโปรดของฉันใส่ตะกร้าปิกนิก ตั้งแต่แซนวิชชิ้นใหญ่สำหรับแบ่งกัน ไปจนถึงเครื่องดื่มเย็น ๆ

โฮสต์ใหม่ของอันตราย

มาร่วมปิกนิกของเรา! ฉันกับสาวๆ สนุกกับการทำวิดีโอสั้นๆ นี้มาก

ฉันชอบแซนวิชผักที่ดีและปิกนิกเป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบในการทำ ผลิตผลฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมมากในเดือนสิงหาคม มะเขือเทศมรดกสืบทอดฉ่ำๆ โหระพาหวาน และมะเขือยาวย่างสดใหม่เข้ากันได้ดีกับรสเปรี้ยวจากหัวใจและพริกหยวกอาติโช๊ค และคาลามาตาโอลีฟตาเปนาด หากคุณไม่ใช่แฟนเทปเปนาด คุณสามารถใช้เพสโต้มะเขือเทศตากใบโหระพาหรือมะเขือเทศตากแห้ง หรือทาปาสอื่น ๆ ที่คุณชอบก็ได้ แรงบันดาลใจสำหรับการผสมผสานนี้มาจากแซนวิชที่ฉันชอบที่ร้านแซนวิชในท้องถิ่น

เรามีลังสวย ๆ และเต็มไปด้วยอาหารปิกนิกที่เราโปรดปราน ฉันชอบใช้ลังไม้มากกว่าตะกร้าปิกนิกแบบเดิมๆ เพราะมันพลิกกลับเป็นโต๊ะได้สองเท่า ครั้งนี้เรารวม:

• แซนด์วิชปิคนิคผักยัดไส้ห่อด้วยกระดาษ parchment
• บลูเบอร์รี่
• สลัดพาสต้ากับถั่วชิกพี บร็อคโคลี่ และมะกอก
• ซานตาครูซออร์แกนิค® เกรปฟรุ้ต Agua Fresca
• ซานตาครูซออร์แกนิค® ชาเย็นน้ำมะนาว
• ซานตาครูซ ออร์แกนิก®  น้ำมะนาวโซดาคาร์บอเนต
• มังสวิรัติ Paleo ทาร์ตมะพร้าวมะนาว

ตามเนื้อผ้า แซนวิชมัฟฟาเลตตาจะยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และชีส และส่วนผสมอื่นๆ ของอิตาลี เวอร์ชั่นมังสวิรัตินี้ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่ฉันชอบมากกว่ามาก มีรสชาติเหมือนกัน แต่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่สดใหม่และมีสีสัน ฉันชอบแซนวิชนี้เพราะมันง่ายมากที่จะแพ็คในปิกนิกและสนุกกับการแบ่งปัน

มันเป็นวันไปรษณีย์ที่ยอดเยี่ยมเมื่อ ซานตาครูซออร์แกนิค ส่งเครื่องดื่มแสนสดชื่นมาให้ฉันเพื่อใช้ปิกนิก ตั้งแต่น้ำมะนาวอันเป็นเอกลักษณ์ไปจนถึง Agua Frescas ที่มีรสหวานเล็กน้อยและน้ำมะนาวชนิดใหม่ ซานตาครูซออร์แกนิกนำเสนอวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเติมความสดชื่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำมะนาวคลาสสิกและน้ำมะนาวชาเย็นครึ่งและครึ่งเป็นเครื่องดื่มโปรดของสามีของฉันหลังจากขี่จักรยานเป็นเวลานานและรับประทานอาหารเย็นในคืนฤดูร้อนอันอบอุ่น ฉันชอบที่น้ำมะนาวออร์แกนิกของซานตาครูซทำจากน้ำผลไม้ออร์แกนิก 100% ไม่ว่าคุณจะใช้เวลาทั้งวันริมสระน้ำหรือเตรียมปิกนิกในครอบครัว น้ำมะนาวออร์แกนิกที่ไม่ใช่จีเอ็มโอและน้ำผลไม้ของซานตาครูซออร์แกนิกเป็นวิธีง่ายๆ ในการเอาชนะความร้อนในฤดูร้อน พวกเขาทำให้การปิกนิกในสวนหลังบ้านของเรารู้สึกรื่นเริงยิ่งขึ้น

สำหรับของหวาน ฉันนำทาร์ตมะนาวสองสามอันที่เก็บไว้ในช่องแช่แข็งออกมา ดูสูตรนั้นได้เลย ที่นี่ .

ฉันหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับช่วงปลายฤดูร้อนและได้ปิกนิกหรือสองคน แม้ว่าจะอยู่ในสวนหลังบ้านก็ตาม

วัตถุดิบ

• 1 มะเขือยาวญี่ปุ่น
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังกรอบสไตล์ฝรั่งเศสหรืออิตาลี 1 ก้อน
• กาลามาตาตาเปนาดมะกอก 1/4 ถ้วย
• ใบโหระพาสด 6 ใบ
• มะเขือเทศมรดกตกทอด 1 ลูก
• พริกคั่ว 1 โถ (แดงหรือแดงและเหลือง)
• หัวใจอาติโช๊คหมัก 1 ขวด
• มอสซาเรลล่าสด 1 ลูก (ฉันใช้มอสซาเรลล่ามังสวิรัติ)
• ผักกาดแก้ว 3 ถ้วย

คำแนะนำ

1. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว ทาน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย อุ่นเตาย่าง กระทะย่าง หรือกระทะขนาดใหญ่อื่นๆ โดยใช้ไฟปานกลาง ปรุงมะเขือยาวจนนุ่มประมาณ 4 นาทีต่อด้าน นำออกจากความร้อนให้เย็น
2. ตัดส่วนบนของขนมปังออกอย่างระมัดระวังโดยใช้มีดฟันปลาที่ทำมุมลง ตักด้านในของขนมปังด้านบนและด้านล่างออกเพื่อสร้างเปลือกขนมปังที่แข็ง เก็บด้านในไว้ทำเกล็ดขนมปัง เกลี่ยด้านล่างและด้านบนของขนมปังด้วยทาเปนาดมะกอก ใส่โหระพา ผัก และมอสซาเรลลาชีสลงในขนมปัง แล้วกดให้แน่น กองผักไว้ด้านบนและคลุมด้วยขนมปังชิ้นบน พยายามเติมแซนวิชด้วยผักให้ได้มากที่สุด ห่อด้วยพลาสติกหรือกระดาษ parchment และแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าจะพร้อมรับประทาน ตัดขวางเป็นชิ้นแซนวิชเพื่อให้บริการ

ข้อมูลโภชนาการ: