ตอนล่าสุดของ The Great British Baking Show บน Netflix — “สัปดาห์เม็กซิกัน” — จะอยู่ในความอัปยศ . มันเป็นช่วงเวลาที่แฟน ๆ ชาวอเมริกันของรายการเลิกรา ตกตะลึงกับทัศนคติที่แบ่งแยกเชื้อชาติ และความเพิกเฉยต่อคนทำขนมปัง วลีภาษาสเปนง่ายๆ ออกเสียงเหมือนพูดพล่อยๆ และขอให้คนทำขนมปังทำเค้กทรีเลเชสเป็นชั้นๆ ซึ่งเป็นเค้กที่ออกแบบให้มีชั้นเดียว
อย่างไรก็ตามไม่มีใครต่อสู้กับ The Great British Baking Show “สัปดาห์เม็กซิกัน” — คุณรู้ไหม นอกจากชาวเม็กซิกันจริง ๆ ที่ต้องนั่งชมวัฒนธรรมเลียนแบบ — มากกว่าหวาน แคโรล เอ็ดเวิร์ดส์ . คุณรู้จักแคโรล เธอเป็นแคชเชียร์ร้านขายของชำที่น่ารักด้วยหัวหยิกสีชมพูและสีม่วงอันรุ่งโรจน์ แคโรลเป็นวัยรุ่น ไมแซมปลอบใจ ใน “Biscuit Week” และเธอได้รับฉายาว่า “Compost Carole” เนื่องจากเธอรักการทำสวน
The Great British Baking Show แคโรลคือ ความสุข . ฉันต้องการม้วนตะกร้าขนมไปที่กระท่อมของเธอ และใช้เวลาทั้งวันไปกับการเดินเล่นรอบสวนของเธอและจิบชา ฉันต้องการทราบเคล็ดลับในการย้อมผมของคุณ เฉดสีรุ้งสดใส และฉันต้องการเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของเธอ ที่สำคัญที่สุด ฉันต้องการเข้าไปในไทม์แมชชีน — ไม่จำเป็นต้องเป็นควานหา แต่นั่นเป็นไทม์แมชชีนของอังกฤษมากที่สุด — ดังนั้นฉันจึงสามารถไปเยี่ยมเธอในเต๊นท์ Bake Off และช่วยเธอจากตัวเธอเองในระหว่าง “สัปดาห์เม็กซิกัน”
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฉันต้องการจัดการทาโก้ให้แคโรล ฉันเคยเห็นคนทำขนมปังหลายคนซุ่มซ่ามระหว่างการแข่งขันทางเทคนิค แต่ฉันไม่เคยเห็นการระเบิดแบบนี้มาก่อน ฉันไม่ได้โกรธแคโรลมากเท่ากับที่ฉันต้องการช่วยเธอให้พ้นจากตัวเธอเอง ในขณะที่คนทำขนมปังทั้งหมดสับสนกับคำแนะนำเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับความท้าทายของพอล แคโรลดูเหมือนจะระเบิดตัวเอง
“คุณทำ—?” “ไม่” เธอตอบอย่างไร้ความปราณี โดยไม่ยอมปล่อยให้พิธีกร แมตต์ ลูคัส ตอบคำถามจบ และถ้าเราคิดว่าเธอเจียมเนื้อเจียมตัว สไตล์การทำอาหารของเธอในเต็นท์ก็พิสูจน์แล้วว่าเราคิดผิด
มาทำลายแนวทางของแคโรลต่อความท้าทายกัน อย่างเควิน — ใคร ทำ รู้วิธีพูดทั้ง pico de gallo และ guacamole อย่างถูกต้อง — หมายเหตุ คำแนะนำ 'ไม่เพียงพอ' จะให้รายชื่อเครื่องเทศสำหรับหมักสเต็กแก่คนทำขนมปัง แต่ไม่มีการวัด พ่อครัวที่บ้านหลายคนจะค่อยๆ ผสมเครื่องเทศเข้าด้วยกัน ชิมบ่อยๆ จนเข้ากันดี รู้ดีว่าจะใช้เครื่องเทศที่ร้อนแรงที่สุดได้ง่ายขึ้น นั่นคือสิ่งที่แม่ครัวจะทำ แต่แคโรลเป็น คนทำขนมปัง . เหล่านี้เป็นสาขาวิชาที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงซึ่งทำให้โล่งใจอย่างยิ่งว่ามันจะยุ่งเหยิงแค่ไหน The Great British Baking Show ให้ความท้าทายในการทำอาหารแก่คนทำขนมปัง! แต่ฉันพูดนอกเรื่องจากแคโรล สิ่งที่แคโรลทำคือการเทพริกป่น Ancho ทั้งพวงลงในชามโดยไม่ต้องชิมก่อน ถือว่าอาหารเม็กซิกันต้องร้อนเหนือสิ่งอื่นใด (ถอนหายใจ)
แคโรลไปที่ส่วนผสมที่เหลือของทาโก้ เธอมีปัญหาในการออกเสียงคำว่า pico de gallo, สงสัยว่าจะออกเสียงมะเขือเทศได้อย่างไร กังวลกับความพยายามครั้งแรกในการทอดถั่วบด และแล้วก็ถึงเวลา “กัวซิโมโล” นี่คือตอนที่เธอเอามีดปอกผลไม้ไปทาผิวอะโวคาโด ซึ่งทำให้จิตวิญญาณของฉันเย็นลงตลอดกาล
ยังคงดำเนินต่อไปได้ไม่ดี เมื่อแคโรลทำแป้งตอร์ติญ่า เธอทำให้ชิ้นเล็กและหนาเป็นพิเศษ ขณะที่เธอกำลังปรุงแป้งตอติญ่า เธอยอมรับว่าเธอไม่มีเงื่อนงำว่าพวกมันควรจะหน้าตาเป็นอย่างไร จากนั้น แทนที่จะปรุงสเต็กทั้งหมด เราเรียนรู้ว่าเธอได้หั่นสเต็กของเธอเป็นชิ้นที่มีลักษณะเหมือนเชย ขณะที่เคี่ยว เธอสังเกตว่าเธอจะไม่กินมัน
จำเป็นต้องพูด Carole มาที่สุดท้าย
เป็นเรื่องน่าดึงดูดใจที่จะโจมตีแคโรลเพราะเธอไม่รู้เรื่องอาหารเม็กซิกันหรืออาหารข้างทางในลาตินอเมริกา แท้จริงฉันขอเรียกร้องให้ทูตสวรรค์ที่ดีกว่าทั้งหมดของฉันเขียนโพสต์นี้ แต่คุณต้องจำไว้ว่า Carole ไม่ได้ลงทะเบียน การแสดงทาโก้ที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ เธอสมัครเข้าแข่งขันใน การแสดงเบเกอรี่ที่ยิ่งใหญ่ของอังกฤษ
และนี่ยังคงเป็นปัญหาที่ใหญ่ที่สุดของฉันกับ The Great British Baking Show “สัปดาห์เม็กซิกัน” โปรดิวเซอร์ยังคงมุ่งมั่นที่จะท้าทายคนทำขนมปังที่ท้าทายแนวคิดหลักของรายการ อย่างแรกก็คือ โจทย์พิซซ่าของสัปดาห์ที่แล้ว และตอนนี้ก็เป็นทาโก้ The Great British Baking Show มักจะเจ้าชู้กับพายเนื้อและแคร็กเกอร์รสเผ็ดอยู่เสมอ แต่สิ่งนี้มีเลือดออกในดินแดนทำอาหาร นี่ไม่ใช่สิ่งที่รายการควรจะเป็นเกี่ยวกับ
การเพิกเฉยต่ออาหารเม็กซิกันของแคโรลเป็นเรื่องที่น่าเสียใจ แต่โทษอยู่ที่ผู้ผลิตในการหลอกล่อผู้เข้าแข่งขันด้วยความท้าทายที่ไม่ต้องอบ นี่คือเหตุผลที่ฉันหวังว่าฉันจะทำได้ ช่วย แคโรลผ่านการต่อสู้ของเธอ มากกว่าที่จะรังแกเธอ
แต่ผู้ชาย มีคนต้องการแสดงให้เธอเห็นถึงวิธีการหั่นอะโวคาโดที่ถูกต้อง นั่นคือ...จะไปอยู่กับฉัน (ขอโทษนะ แคโรล!)