พีชเบลลินีคืออะไร'>
Bellini เป็นเครื่องดื่มสไตล์เวนิสคลาสสิกที่โด่งดังโดย แฮรี่ส์ บาร์ . ฉันไม่ได้มีโอกาสไปเยี่ยมชมร้านอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ในขณะที่เราอยู่ในเวนิส แต่ฉันได้ไปชิม Bellini แสนอร่อยที่ร้านอาหารอื่น ร้านอาหารซานสเตฟาโน . มันมีความซ่า เย็น หวานเล็กน้อย และสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบ ข่าวดีก็คือ bellinis นั้นทำง่ายมากที่บ้าน และสามารถทำให้บริสุทธิ์ได้ด้วยการแทนที่ Prosecco ด้วยน้ำอัดลม สูตรเวอร์จินสร้างโซดาที่สดและดีต่อสุขภาพ ฉันชอบค็อกเทลเรียกน้ำย่อยอิตาเลียนที่ดี หากคุณทำเช่นกัน อย่าพลาด Classic ของฉัน Aperol Spritz และสูตร Limoncello Spritzer! วิธีทำลูกพีช Bellini
ลูกพีชสุกจะบดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยและน้ำผึ้งหรือน้ำตาล แค่นั้นแหละ! น้ำซุปข้นสามารถทำล่วงหน้าแล้วช้อนลงในแก้วด้วย Prosecco เมื่อคุณพร้อมที่จะทำค็อกเทลของคุณ เสิร์ฟคู่กับ Peach Bellinis
สัปดาห์ที่แล้วฉันเป็นเจ้าภาพชั่วโมงแห่งความสุขของแม่และให้บริการ Bellinis และ Caprese bruschetta Caprese Bruschetta เป็นอาหารว่างฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ มะเขือเทศในสวนของเราสุกและฉ่ำในทันใด และนี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ฉันชอบใช้จนหมด Bruschetta มะเขือเทศแท้ จะสมบูรณ์แบบด้วยหรือ ครีมโฮมเมด และหยาบคาย
อันดับแรก คว้าส่วนผสมของ Caprese แบบดั้งเดิม: มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าสด และโหระพา แทนที่จะเสิร์ฟเป็นสลัด ให้หั่นชิ้นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วแล้ววางทับบนขนมปังย่าง (bruschetta) 
เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์ Caprese ขนาดกัดเหล่านี้น่ารัก และอร่อย!
เชิญเพื่อนของคุณมาสนุกกับฤดูร้อนด้วยสูตรอาหารอิตาเลียนง่ายๆ เหล่านี้! ไชโย!
ลูกพีชสุกจะบดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยและน้ำผึ้งหรือน้ำตาล แค่นั้นแหละ! น้ำซุปข้นสามารถทำล่วงหน้าแล้วช้อนลงในแก้วด้วย Prosecco เมื่อคุณพร้อมที่จะทำค็อกเทลของคุณ
สูตร Caprese Bruschetta Bites
สูตรเป็นมิตรกับเครื่องพิมพ์
เวลาทั้งหมด: ประมาณ 15 นาที
ผลผลิต: ประมาณ 20 กัดขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
ufc เริ่มกี่โมง
- 1/2 บาแกตต์หั่นบาง ๆ
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเลเล็กน้อย
- มะเขือเทศมรดกตกทอดสีเหลือง 1 ลูก
- มะเขือเทศมรดกตกทอดสีแดง 1 ลูก
- มอสซาเรลล่าสด 1 ลูก สไลซ์ (ชนิดบรรจุน้ำ)
- โหระพาสดฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำเชื่อม (ฉันแนะนำ ถังบัลซามิกอายุ )
- ไม้จิ้มฟัน
คำแนะนำ:
1. ใช้มีดฟันปลาตัดบาแกตต์ตามขวางเป็นชิ้น 1/2″ ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือเล็กน้อย ขนมปังปิ้งหรือปิ้งขนมปัง
2. หั่นขนมปังปิ้ง มะเขือเทศ และมอสซาเรลลาชีสเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว จัด Caprese Bruschetta Bites โดยวางมอสซาเรลล่าชิ้นหนึ่งบนขนมปัง แล้วโรยด้วยมะเขือเทศและโหระพา เสียบไม้จิ้มฟันแล้วราดด้วยบัลซามิก
*Caprese Bruschetta Bites สามารถทำล่วงหน้าได้หนึ่งชั่วโมงและแช่เย็น
เข้าสู่เนื้อหา
วัตถุดิบ
- ลูกพีชสุก 2 ลูก หลุมและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (หรือน้ำตาล)
- สปาร์กลิงไวน์ Prosecco แช่เย็น 1 ขวด (หรือน้ำอัดลมสำหรับเบลลินีบริสุทธิ์)
- ลูกพีชสุก 1 ลูก หลุมและหั่นบาง ๆ สำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
- 1. ใส่ลูกพีชหั่นเต๋า น้ำมะนาว และน้ำผึ้งลงในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมจนเนียนและบริสุทธิ์ เทน้ำซุปข้นผ่านตะแกรงตาข่ายลงในชามขนาดเล็ก อาจจะต้องใช้หลังช้อนกดเข้าไป
2. เทน้ำซุปข้นพีช 2 ช้อนโต๊ะลงในไวน์หรือแก้วแชมเปญ เติม Prosecco แล้วคนให้เข้ากัน ประดับด้วยชิ้นพีชสด
ดัดแปลงจากสูตรเบลลินีของ Ina Garten
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 6 ขนาดให้บริการ: 1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 160 ไขมันทั้งหมด: 0g ไขมันอิ่มตัว: 0g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 0g คอเลสเตอรอล: 0mg โซเดียม: 8 มก. คาร์โบไฮเดรต: 13g ไฟเบอร์: 1g น้ำตาล: 10g โปรตีน: 1g
ข้อมูลโภชนาการคำนวณโดยอัตโนมัติโดย Nutritionix ฉันไม่ใช่นักโภชนาการและไม่สามารถรับประกันความถูกต้องได้ หากสุขภาพของคุณขึ้นอยู่กับข้อมูลโภชนาการ โปรดคำนวณอีกครั้งด้วยเครื่องคิดเลขที่คุณชื่นชอบ