Pea Pesto เพนเน่พาสต้า

Creamy Pea Pesto Penne Pasta เป็นอาหารมื้อเย็นที่เน้นพืชเป็นหลัก เต็มไปด้วยรสชาติที่สดใสของโหระพา มะนาว กระเทียม และถั่ว โพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย บาริลลา อเมริกา อิงค์ . ความคิดและความคิดเห็นทั้งหมดเป็นของฉันเอง

คืนพาสต้าเกิดขึ้นอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งในบ้านของเราและเป็นที่ชื่นชอบเสมอ ฉันเคยแบ่งปันสูตรซอสแดงในอดีตเช่น วิธีทำมารินาร่ากับมะเขือเทศสด , ซอสสปาเก็ตตี้หม้อหุงช้า , และ ถั่วเลนทิลโบโลเนส . เมื่อเร็ว ๆ นี้ เราอยากทานพาสต้าแบบเบาๆ และสดใหม่ และสนุกกับการทำเพสโต้สด ๆ กันมาก ซอสเพสโต้ถั่วทำเองกับ Barilla Penne Collection พาสต้าและผักโขมร่วงโรยทำให้คืนพาสต้าครอบครัวแสนอร่อย

สาวๆ ของฉันชอบถั่วในพาสต้ามาโดยตลอด และยังมีพาสต้าที่มีเพสโต้ ถั่ว และสควอชบัตเตอร์นัตคั่วใน หนังสือสอนทำอาหาร . เพื่อให้พาสต้าเพสโต้ของเรามีความครีมมากขึ้น และเพิ่มโปรตีนจากพืช เราได้เพิ่มถั่วหนึ่งถ้วยลงในเพสโต้

บอลคืนวันอาทิตย์ ช่องไหนครับ

ส่วนผสม Pesto Pesto

ส่วนผสมของเพสโต้มักประกอบด้วยโหระพาสด ถั่วไพน์นัท กระเทียม และน้ำมันมะกอกเป็นส่วนประกอบหลัก โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบรสชาติของวอลนัทในเพสโต้ ดังนั้นนั่นคือสิ่งที่ฉันใช้ในสูตรนี้ น้ำมะนาวสดช่วยเพิ่มรสชาติในขณะที่ช่วยรักษาสีเขียวสดใสของเพสโต้นี้ให้นานขึ้น ฉันใช้ถั่วแช่แข็งที่ละลายในสูตรนี้ ซึ่งทำให้สิ่งต่างๆ ง่ายมาก เนื่องจากมีถั่วอยู่ในช่องแช่แข็งเกือบทุกครั้ง ถั่วมีรสชาติดีในซอสเพสโต้นี้ แต่ยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีอีกด้วย โดยมีปริมาณประมาณ 8 กรัมต่อถ้วย ด้วยซอสที่ดี คุณต้องมีพาสต้าที่เหมาะสมเพื่อยกระดับอาหารจานนี้ไปอีกระดับ อ่านต่อไปสำหรับแบรนด์พาสต้าที่เราโปรดปรานของครอบครัว

พาสต้าที่ดีที่สุดสำหรับ Pesto

ฉันชอบที่จะใช้พาสต้าอิตาเลียนคุณภาพสูงสำหรับงานเลี้ยงคืนพาสต้าของเรา บาริลลา® พาสต้า Collezione เป็น Bronze Cut ซึ่งสร้างพื้นผิวที่สามารถเก็บซอสได้อย่างลงตัว เพสโต้ถั่วของเราเติมเส้นพาสต้าอันแสนวิเศษเหล่านั้นแทนที่จะลื่นไถลทันที ฉันพบผลิตภัณฑ์ Barilla Collezione ที่ SoCal Albertsons ในพื้นที่ของเรา ในส่วนพาสต้า มันขายได้ด้วยซ้ำ—คะแนน! คุณสามารถประหยัดเงินได้ 1.50 เหรียญจาก Barilla Collezione สองอันด้วย คูปอง .

วิธีทำซอสเพสโต้ถั่ว

การทำเพสโต้แบบโฮมเมดนั้นง่ายมากและใช้เวลาประมาณ 5 นาที ฉันปั่นกระเทียม วอลนัท ใบโหระพา ถั่ว เกลือ และพริกไทยจนเนียน ใส่น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษลงในท่อป้อน

ผลลัพธ์ที่ได้คือซอสเพสโต้ถั่วลันเตาเขียวสดรสชาติกลมกล่อม ลิ้มรสและเติมเกลือหรือพริกไทยมากขึ้นหากต้องการ หากคุณมีเหลือ crostini ก็อร่อยมาก

ปรุง Collezione Penne จนเป็น al dente ในน้ำเค็ม เมื่อเพนเน่อยู่ห่างจากเสร็จแล้วประมาณ 1 นาที ให้ใส่ถั่ว 1/2 ถ้วยที่เหลือลงไปในน้ำเดือด เคล็ดลับสำคัญ: ก่อนระบายพาสต้า ให้เก็บน้ำที่ใช้ทำพาสต้าไว้ 1 ถ้วยอย่างระมัดระวัง น้ำแป้งนี้จะช่วยคลายเพสโต้เพื่อสร้างซอสทินเนอร์

ฤดูใบไม้ร่วง อเมซอน ไพรม์

วิธีการเสิร์ฟ Pea Pesto Pasta

เมื่อ Collezione Penne สุกและคลุกเคล้ากับถั่วเพสโต้และน้ำพาสต้า ฉันชอบที่จะเหี่ยวแห้งในผักโขมทารกหรือ arugula สองสามกำมือ Pea Pesto Penne Pasta แบบง่ายๆ นี้ไม่ต้องการอย่างอื่นแล้ว แต่บางครั้งฉันจะเพิ่มเห็ดกระเทียมผัดหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับ Parmesan ที่ปราศจากนมหรือ my ริคอตต้ามังสวิรัติ . ค้นหาคอลเลกชันสูตรเพิ่มเติม ที่นี่ .

วัตถุดิบ

• กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบ
• วอลนัท 1/2 ถ้วย
• ใบโหระพาสด 2 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/3 ถ้วย
• 1 1/2 ถ้วยถั่วแช่แข็งละลาย (แบ่ง)
• 1 ปอนด์ Barilla® Penne Collection

คำแนะนำ

1. นำหม้อใส่น้ำเกลือขนาดใหญ่ตั้งไฟให้เดือด
2. ในขณะเดียวกันก็ทำเพสโต้ สับกระเทียมในเครื่องเตรียมอาหารเพื่อสับ ใส่วอลนัท ใบโหระพา น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย ถั่วหนึ่งถ้วย ประมวลผลจนส่วนผสมทั้งหมดบดละเอียดมาก ขณะที่โปรเซสเซอร์ทำงาน ให้หยดน้ำมันมะกอกลงในท่อป้อนและประมวลผลจนเนียน ปิดเครื่องและปรุงรสเพสโต้ถั่วเพื่อลิ้มรส
3. ปรุงเพนเน่จนเป็นอัล dente ประมาณ 12 นาที เพิ่มถั่ว 1/2 ถ้วยที่เหลือในช่วงนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร สำรองน้ำพาสต้าประมาณ 1 ถ้วย ระบายพาสต้าแล้วนำกลับเข้าไปในหม้อ ผัดในเพสโต้และผักโขม ค่อยๆ คนในน้ำพาสต้าจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

ข้อมูลโภชนาการ:

ข้อมูลโภชนาการคำนวณโดยอัตโนมัติโดย Nutritionix ฉันไม่ใช่นักโภชนาการและไม่สามารถรับประกันความถูกต้องได้ หากสุขภาพของคุณขึ้นอยู่กับข้อมูลโภชนาการ โปรดคำนวณอีกครั้งด้วยเครื่องคิดเลขที่คุณชื่นชอบ