สลัดผักโขมสตรอเบอร์รี่กับน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่

สลัดผักโขมเด็กสดพร้อมสตรอว์เบอร์รี หอมแดง พีแคน อะโวคาโด และชีสนุ่มๆ เช่น เฟต้า หรือผลิตภัณฑ์ทางเลือกอื่นๆ ที่ปราศจากนมเคลือบด้วยน้ำสลัดน้ำสลัดบัลซามิกวินิเกรตต์สตรอว์เบอร์รี่

ทุกๆ ปีเมื่อเดือนพฤษภาคมมาถึง ฉันจะเปลี่ยนสลัดตามปกติสำหรับอันนี้ สตรอว์เบอร์รี่อยู่ในฤดู และเมื่อฉันมีมากกว่าที่เราจะกินได้ ฉันชอบทำน้ำสลัดน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่

สลัดผักโขมสตรอเบอรี่เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนเสมอ และฉันขอแนะนำสลัดนี้สำหรับวันแห่งความทรงจำและงานสังสรรค์ช่วงฤดูร้อนอื่นๆ ของคุณ ผักโขม สตรอว์เบอร์รี บัลซามิก พีแคน และโหระพา ล้วนมีรสชาติที่อร่อยราวกับถูกทำขึ้นเพื่อกันและกัน อย่าปล่อยให้ฤดูกาลสตรอเบอร์รี่ผ่านไปโดยไม่ได้ลองสลัดผักโขมสตรอเบอรี่นี้

วิธีทำน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่

น้ำสลัดน้ำสลัดสตรอว์เบอร์รี่สดนี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างในแต่ละวัน เมื่อลูกสาวของฉันอยู่ในโรงเรียนอนุบาล พวกเขามีครูที่ยอดเยี่ยมที่แต่งตัวแบบนี้กับพวกเขา มันวิเศษมากที่ได้เห็นเด็กอายุ 3-5 ขวบจำนวนมากกินสลัดผักด้วยน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่ ฉันทำน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่โดยใส่สตรอเบอร์รี่สด 6 หรือ 7 ลูกลงในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ บัลซามิก และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

หลังจากปั่นหนึ่งหรือสองนาที น้ำสลัดน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่ vinaigrette ก็เสร็จเรียบร้อยและพร้อมที่จะไปกับสลัดผักใบโปรดของคุณ

โอ้ สวัสดี คุณน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่ขวดเล็กน่ารัก ผักสลัดที่ฉันชอบใช้ vinaigrette นี้คือผักโขมเล็ก arugula หรือผักคะน้า

สลัดสตอเบอรี่ผักโขม

ส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้ดีอย่างน่าอัศจรรย์ ฉันใช้ถั่วพีแคนกรุบกรอบหวานเล็กน้อยจากร้าน Trader Joe's ผักโขมหนึ่งถุง สตรอว์เบอร์รีสดมากขึ้น อะโวคาโดครีม หอมแดงรสเผ็ด และชีสนุ่มๆ รสเค็ม เฟต้าหรือชีสแพะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ฉันใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากนมซึ่งทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรืออัลมอนด์ แบรนด์ที่ฉันชอบคือ Kite Hill, Treeline และ HeidiHo

ฉันชอบแต่งผักโขมด้วยน้ำส้มสายชูสตรอเบอรี่ก่อนที่จะใส่ส่วนผสมอื่นๆ วิธีนี้จะทำให้ส่วนผสมที่นุ่มกว่าอย่างอะโวคาโดไม่โดนทุบ มันอาจจะดูไม่เหมือนผู้หญิง แต่วิธีที่ดีที่สุดในการแต่งสลัดคือใช้มือของคุณ คุณสามารถเคลือบใบเหล่านั้นทั้งหมดได้อย่างเท่าเทียมกันมากขึ้น

การใส่ส่วนผสมอื่นๆ หลังจากแต่งผักโขมยังช่วยให้เราจัดเรียงได้แบบนี้ นี่คือสลัดที่อร่อยที่สุดไม่ใช่เหรอ'>

น้ำสลัดสตรอเบอรี่อีกเล็กน้อยที่ราดด้านบนจะไม่เจ็บ สลัดผักโขมสตรอว์เบอร์รี่นี้สามารถทำล่วงหน้าได้ 3 ชั่วโมงและแช่เย็น แต่ทิ้งอะโวคาโดไว้จนกว่าจะเสิร์ฟเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

สลัดฤดูร้อนที่ชื่นชอบมากขึ้น

• สลัดกรีกกับถั่วชิกพี
• อิตาเลียนฟาร์โรสลัด
• สลัดคะน้ากับออโซและมะเขือเทศมรดกตกทอด
• สลัดอะโวคาโด
• สลัด Quinoa กับถั่วดำข้าวโพดและลูกพีช

วัตถุดิบ

• สตรอว์เบอร์รี่ 6 ลูก
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล ¼ ช้อนชา
• พริกไทยป่นสด 1/8 ช้อนชา
• 5 ออนซ์ ผักโขมทารก
• พีแคนหวาน 1 ถ้วย (ฉันใช้ Trader Joe's)
• 1/2 หอมแดงปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
• อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือกและสไลซ์
• สตรอว์เบอร์รี่สดหั่นชิ้น 5 ผล
• 1/2 ถ้วยชีสนุ่มบี้เช่น feta หรือ chevre (ฉันใช้ชีสนุ่มมังสวิรัติ)
• โหระพาสด 1/2 ถ้วย เต็มหรือขาด

คำแนะนำ

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ vinaigrette ลงในเครื่องปั่น น้ำซุปข้นจนเนียน
2. เพิ่มผักโขมทารกลงในชามสลัด แต่งตัวด้วยน้ำส้มสายชูสตรอเบอรี่ ฉันใช้น้ำส้มสายชูประมาณครึ่งหนึ่งที่เราทำ แช่เย็นน้ำสลัดที่เหลือในภายหลัง
3. จัดเรียงพีแคน หัวหอมใหญ่ อะโวคาโด สตรอเบอร์รี่ ชีส และโหระพา ลงบนผักโขม แช่เย็นจนพร้อมรับประทาน

ข้อมูลโภชนาการ: