นี่คือเนื้อมังสวิรัติและมังสวิรัติที่ดีที่สุด! ก้อนถั่วเลนทิลแบบง่ายๆ นี้ยัดไส้ด้วยผักและถั่ว และอร่อยกว่าแบบคลาสสิกอีก!
ฉันได้ทำงานกับสูตรก้อนถั่วนี้มาหลายสัปดาห์แล้ว และรู้สึกตื่นเต้นมากที่จะได้แบ่งปันกับคุณในที่สุด ก้อนถั่วเลนทิลผักนี้อร่อยมากและมีรสชาติที่เป็นกันเองที่ฉันจำได้เมื่อแม่ของฉันทำมีทโลฟเมื่อฉันยังเป็นเด็ก หากคุณพร้อมที่จะละทิ้งสลัดฤดูร้อนเบาๆ ที่นี่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ฉันยังไม่ได้ไปที่นั่น แต่คุณอาจต้องการปักหมุดสูตรนี้สำหรับวันขอบคุณพระเจ้า แค่พูด.
คืนนี้เกม patriots ช่องทางไหนครับ
สูตรนี้พัฒนาขึ้นอย่างตลกขบขัน คืนหนึ่งเมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ครอบครัวของฉันกำลังทานอาหารเย็นที่ร้านอาหารอิตาเลียนที่เราโปรดปราน ความรักเล็กๆ น้อยๆ ของฉันเริ่มมีช่วงเวลาที่ยากลำบากและได้ไปเดินเล่นกับ Yummy Hubby สักหน่อย พวกเขาเดินผ่านร้านอาหารและกลับมาที่โต๊ะของเราอย่างตื่นเต้นพูดคุยเกี่ยวกับ 'มีทโลฟวันจันทร์' ที่ร้านอาหาร อย่างที่คุณจินตนาการได้ ฉันเริ่มฝันถึงวิธีการทำมีทโลฟไร้เนื้อสัตว์ในวันจันทร์ทันทีที่บ้าน ฉันลองสูตรอาหารมังสวิรัติแบบมีทโลฟถั่วเลนทิล แต่มันอ่อนเกินไป และฉันต้องการกำจัดผลิตภัณฑ์จากนม หลังจากลองไปประมาณ 5 ครั้งฉันก็ได้ก้อนถั่วแล้ว
หนังใหม่ตลอดชีพ
ฉันจำได้เมื่อตอนเป็นเด็กที่ชอบเคลือบมะเขือเทศหวาน แต่ทำรายได้เล็กน้อยจากก้อนเนื้อดินจริงๆ ก้อนมังสวิรัตินี้มีรสชาติแบบมีทโลฟ แต่ดีกว่ามาก มันเต็มไปด้วยผักที่เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสมากมายและเต็มไปด้วยโปรตีนและถั่วที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ไม่ต้องพูดถึงว่าสูตรอาหารที่ใช้ถั่วเลนทิลราคาถูกแค่ไหน!
ส่วนใหญ่ฉันทำถั่วเลนทิล ฉันปรุงถั่วเลนทิลสีเขียวฝรั่งเศสแบบแห้งตั้งแต่เริ่มต้น ฉันมีโพสต์เกี่ยวกับ การทำถั่วเลนทิล ที่นี่ . ถั่วเลนทิลที่ปรุงสดใหม่นั้นดีกว่าในสลัดและซุป แต่ในก้อนถั่วเลนทิลนี้'>
เคล็ดลับสำคัญ เตือน!
1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วของคุณยังไม่เปียกจากการปรุงอาหาร มิฉะนั้น ก้อนของคุณอาจเปียกได้
2. อย่าผสมมากเกินไป คุณต้องการถั่วเลนทิลและผักเป็นชิ้นสำหรับเนื้อ
rupaul drag race uk ซีซั่น 3
เมื่อฉันทำก้อนถั่วเลนทิลมังสวิรัตินี้ในสัปดาห์นี้ ฉันตัดสินใจที่จะทิ้งรูปก้อนและใส่ส่วนผสมลงในพริกหวานแทน อย่าลืมดูวิดีโอเพื่อทำความเข้าใจเกี่ยวกับพริกยัดไส้! ฉันชอบเนื้อสัมผัสที่พิเศษและความหวานของพริกที่ใส่เข้าไปใต้ 'มีทโลฟ' ของวีแกน และพวกมันก็น่ารักน่าเอ็นดูใช่ไหมล่ะ? คุณยังสามารถอบในกระป๋องมัฟฟินสำหรับก้อนถั่วเลนทิลขนาดเล็ก ให้บริการอย่างดีที่สุด มันฝรั่งบดมังสวิรัติ .
ชอบอันไหนมากกว่ากัน'> 
ถ้าคุณชอบสูตรนี้ ลอง my ลูกชิ้นถั่วมังสวิรัติ หรือ มังสวิรัติ Lentil เลอะเทอะ Joes ต่อไป! คุณสามารถหาที่ชื่นชอบของฉัน สลัดถั่วเมดิเตอร์เรเนียนที่นี่ ! และถ้าคุณกำลังมองหาสูตรอาหารจานหลักแบบวีแกนที่อร่อยกว่านี้ ให้ลอง my ผักเวลลิงตัน !
เข้าสู่เนื้อหา
วัตถุดิบ
- 2 ถ้วยถั่วฝรั่งเศสปรุงสุก (ให้แน่ใจว่าถั่วของคุณไม่เปียกเกินไปจากการปรุงอาหาร)
- 1/2 หัวหอมสีเหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- คื่นฉ่ายหั่นเต๋า
- พริกหยวกแดงหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
- เห็ดนางฟ้าหั่นเต๋า 1 ¼ ถ้วย
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสบาร์บีคิว 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกไทย ¼ ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วย
- เกล็ดขนมปัง ½ ถ้วย
- 3 พริกหยวกผ่าครึ่งและเมล็ด (ไม่จำเป็น)
- ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
- หยิกน้ำตาลหรือน้ำตาลมะพร้าว
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟปานกลางผัดหัวหอม, แครอท, คื่นฉ่าย, พริกไทยและเห็ดด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยจนนิ่ม ใส่กระเทียมลงไปผัดต่ออีกนาที
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมถั่วเลนทิล ผักสุก ซอสมะเขือเทศ ซอสบาร์บีคิว แฟลกซ์ป่น ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย ข้าวโอ๊ต และเกล็ดขนมปังเข้าด้วยกัน คุณอาจต้องทำงานเป็นชุดๆ หากเครื่องเตรียมอาหารของคุณมีขนาดเล็ก อย่าน้ำซุปข้น แต่ผสมเป็นแป้งก้อน คุณต้องการผักบางส่วนสำหรับเนื้อสัมผัส
- ปั้นแป้งเป็นก้อนแล้ววางบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ ปั้นเป็นก้อน'ตามภาพ อีกวิธีหนึ่งคือเติมพริกหยวกครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมของถั่วและใส่ในจานอบ อบ 35 นาที นำออกจากเตาแล้วทาซอสมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยด้วยน้ำตาลเพื่อช่วยให้ราดหน้าคาราเมล อบต่ออีก 10 นาที ปล่อยให้ก้อนถั่วเย็นอย่างน้อย 10 นาทีในขณะที่มันแข็งตัวในช่วงเวลานี้
หมายเหตุ
คุณสามารถใช้ถั่วเลนทิลนึ่งที่บรรจุสูญญากาศได้จากส่วนผลิตผล
วิธีดูบิลเกม
ถั่วที่เขียนว่า 'เขียว' หรือ 'น้ำตาล' ก็ใช้ได้นะ ห้ามใช้ถั่วดำหรือถั่วแดง
ข้อมูลโภชนาการเป็นข้อมูลโดยประมาณและคำนวณโดยบุคคลที่สาม หากสุขภาพของคุณขึ้นอยู่กับข้อมูลโภชนาการ โปรดคำนวณอีกครั้ง
สินค้าแนะนำ
ในฐานะที่เป็น Amazon Associate และเป็นสมาชิกของโปรแกรมพันธมิตรอื่นๆ ฉันได้รับรายได้จากการซื้อที่เข้าเงื่อนไข
ถั่วเขียวข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 6 ขนาดให้บริการ: 1 ชิ้นปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 190 ไขมันทั้งหมด: 2g ไขมันอิ่มตัว: 0g คอเลสเตอรอล: 0mg คาร์โบไฮเดรต: 35g ไฟเบอร์: 8g โปรตีน: 10g