วิธีทำสมูทตี้ให้หนาขึ้น

คุณเคยชื่นชมชามสมูทตี้หนาที่สวยงามในฟีด Instagram ของคุณและสงสัยว่า “คุณทำชามสมูทตี้หนาแบบนั้นได้อย่างไร

ฉันแบ่งปันสูตรสมูทตี้และชามสมูทตี้ที่หนาอย่างสวยงามที่นี่มาตั้งแต่ปี 2008 และคำถามที่พบบ่อยที่สุดข้อหนึ่งที่ฉันได้รับคือ “ฉันจะทำสมูทตี้ให้เข้มข้นขึ้นได้อย่างไร” หากคุณเคยเห็นชามสมูทตี้ที่เหมือนไอศกรีมเหล่านั้นบน Instagram และต้องการทำด้วยตัวเอง ฉันจะแสดงเคล็ดลับและลูกเล่นทั้งหมดที่ฉันได้เรียนรู้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา อย่าพลาดของเรา วิธีทำสมูทตี้ + 50 สูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพ โพสต์.

ลูกๆ ของฉันชอบชามสมูทตี้ผลไม้แช่แข็งผสมง่าย ๆ (เช่นเดียวกับเชอร์เบท!) ในขณะที่ฉันมักจะเลือกสมูทตี้โปรตีนสีเขียว ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด เคล็ดลับและกลเม็ดเหล่านี้ก็ใช้ได้ผลในการทำสมูทตี้และสมูทตี้ครีมข้นและหนาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แม่มดคืออะไร

เคล็ดลับที่ดีที่สุดในการทำสมูทตี้ให้หนาขึ้น

1. ของเหลวน้อยถึงไม่มีเลย

ใช้น้ำผลไม้หรือนมในปริมาณที่น้อยที่สุดหรือใช้ผลไม้ฉ่ำเช่นส้มหรือแก้วมังกรที่ด้านล่าง สำหรับสมูทตี้ผลไม้ ฉันใช้ส้มปอกเปลือก 1/2 ส่วน และสำหรับสมูทตี้ที่ไม่ใช่ผลไม้ เช่น เนยถั่วหรือกาแฟ ฉันเริ่มต้นด้วยนมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย คุณสามารถเพิ่มในภายหลังได้เสมอ แต่คุณไม่สามารถนำออกได้เมื่อผสมแล้ว

2. ผลไม้แช่แข็ง

การทำสมูทตี้แบบแช่แข็งมากกว่าผลไม้สดทำให้เกิดความแตกต่างอย่างมากเมื่อทำสมูทตี้ กล้วยและ อะโวคาโด ทำงานได้ดีที่สุดในการทำสมูทตี้ที่หนาและครีมที่มีรสชาติใดก็ได้และทำงานได้ดีในสมูทตี้ที่ไม่ใช่ผลไม้เช่นนี้ ช็อกโกแลตอะโวคาโดปั่น หรือ สมูทตี้เนยถั่ว .

สำหรับสมูทตี้ผลไม้ การใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง มะม่วง หรือสับปะรดได้ผลดี เติมผลไม้เหลวหรือฉ่ำด้วยผลไม้แช่แข็ง ของเหลวจะช่วยหมุนใบมีด คุณสามารถใช้แตงโมได้เหมือนในของเรา แตงโมแช่แข็งโรส !

สตรีมภาพยนตร์ใหม่ล่าสุดบน netflix

3. โปรตีนผง

ผงโปรตีนสามารถช่วยให้สมูทตี้ข้นขึ้นเมื่อดูดซับของเหลวบางส่วน อย่าลืมใส่ส่วนผสมแช่แข็ง เช่น กล้วยและน้ำแข็งเพื่อหลีกเลี่ยงความเหนียวเหนอะหนะ ดู 5 สิ่งที่ดีที่สุดของเรา โปรตีนเชคที่นี่ .

4. ข้าวโอ๊ต ถั่ว และเมล็ดพืช

ไฟเบอร์ในข้าวโอ๊ต ถั่ว และเมล็ดพืชช่วยให้สมูทตี้มีปริมาณมากขึ้นและทำให้สมูทตี้ข้นขึ้น ข้าวโอ๊ตโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีการดูดซึมมาก ลองใส่ครีมสมูทตี้สักสองสามช้อนโต๊ะ การแบ่ง และเมล็ดแฟลกซ์ก็เจลและขยายตัวเมื่อเปียกและสามารถเพิ่มความหนาได้ ไม่ต้องพูดถึงโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพและโปรตีนจากพืช ใส่เจีย กัญชง หรือแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ

เนยถั่วช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสตรอเบอรี่ บลูเบอร์รี่ , สมูทตี้รสเนยถั่ว พวกเขายังเพิ่มเส้นใยและความหนา

5. ก้อนน้ำแข็ง

น้ำแข็งก้อนธรรมดาหรือนมแช่แข็ง หรือแม้แต่ก้อนน้ำแข็งกาแฟแช่แข็ง ล้วนทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการทำให้สมูทตี้ข้นขึ้น ฉันเติมน้ำแข็งก้อนอย่างน้อย 1/2 ถึง 1 ถ้วยลงในสมูทตี้ของฉันเสมอ เพราะฉันชอบที่เย็นและหนามาก อีกครั้ง ส่วนผสมแช่แข็งสร้างความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดในการทำชามสมูทตี้แบบหนา แช่ชามหรือแก้วในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้สมูทตี้ละลายอย่างรวดเร็ว

6. อดทนและใช้การงัดแงะ

การทำสมูทตี้เข้มข้นพิเศษอาจใช้เวลานานกว่าที่คุณคิด และแน่นอนว่านานกว่าการทำสมูทตี้แบบบางอย่างแน่นอน วางแผนปั่นสมูทตี้หนาพิเศษเป็นเวลาอย่างน้อย 3 นาที ใช้เครื่องงัดแงะ (ไม้ที่มาพร้อมกับเครื่องปั่น) เพื่อช่วยเคลื่อนย้ายส่วนผสมไปรอบๆ

หยุด ปิดเครื่องปั่น และใช้ไม้พายคนให้สมูทตี้ไม่หมุน เติมของเหลวมากขึ้นหากต้องการแต่ทีละน้อยๆ

7. อัปเกรด Blender ของคุณ

เครื่องปั่นพลังสูง เช่น Vitamix หรือ BlendTec สามารถผสมของเหลวได้น้อยกว่าเครื่องปั่นอื่นๆ หากคุณไม่มีเครื่องปั่น เครื่องเตรียมอาหารจะทำงานได้ดีกับชามสมูทตี้แบบหนา ของที่ใช้ทำ ไนซ์ครีม จากกล้วยแช่แข็ง และของที่ใช้ครั้งแรก อาซาอิ โบวล์ สูตรอาหาร.

เสียงเบอร์เกอร์ของเฮเลนบ๊อบ

สุดยอดเครื่องปั่น

ฉันมักขอคำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องปั่นสมูทตี้ ฉันใช้รุ่น Vitamix Professional 750 มาตลอด 8 ปีที่ผ่านมาและชอบมันมาก แต่มีเครื่องปั่นชั้นเยี่ยมอื่นๆ อีกมากมาย นี่คือสามสิ่งที่ดีที่สุด ขอแจ้งให้ทราบว่าลิงก์เหล่านี้เป็นลิงก์ของ Amazon Affiliate ซึ่งหมายความว่าฉันจะได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยเมื่อคุณซื้อสินค้าผ่านลิงก์เหล่านี้

ฉันหวังว่าสิ่งนี้จะตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำสมูทตี้และสมูทตี้แบบหนาที่บ้าน! แจ้งให้เราทราบหากคุณมีเคล็ดลับที่จะเพิ่ม!

สร้างจากหนังเรื่องจริง netflix

วิธีทำสมูทตี้ให้หนาขึ้น + ชามสมูทตี้ทรอปิคอลหนา

การทำสมูทตี้และชามสมูทตี้ที่เข้มข้นและเข้มข้นนั้นเป็นเรื่องง่ายด้วยเคล็ดลับและกลเม็ดเหล่านี้ ลองใช้สูตรสมูทตี้เขตร้อนหรือผสมสมูทตี้ที่คุณชื่นชอบ ดูสมูทตี้ ชามปั่น และโปรตีนเชคที่เราโปรดปรานทั้งหมด ที่นี่ .

วัตถุดิบ

• 1/2 ส้มปานกลางปอกเปลือก (ฉันใช้ส้มเลือด)
• สับปะรดแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• มะม่วงแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• กล้วยฉาบแช่แข็ง 1/2 ถ้วย

คำแนะนำ

1. ใส่ส้มที่ปอกเปลือกแล้วลงในเครื่องปั่น น้ำส้มคั้นจะช่วยพลิกใบมีด เมื่อใช้ส่วนผสมอื่นๆ ของเหลวควรอยู่ใกล้กับใบมีดมากที่สุด
2. เติมส้มด้วยผลไม้แช่แข็ง ปิดฝาเครื่องปั่นและใส่แทมเปอร์ถ้าคุณมี
3. เปิดความเร็วต่ำและใช้งัดแงะเพื่อช่วยเคลื่อนย้ายส่วนผสมไปรอบๆ อดใจรอในขณะที่ผลไม้แช่แข็งปั่น ใช้เวลาหลายนาที
4. หากใบมีดไม่หมุนหรือส่วนผสมหยุดเคลื่อนไหว ให้หยุดเครื่องปั่นและใช้ไม้พายยางขูดด้านข้างและเคลื่อนทุกอย่างไปรอบๆ นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มของเหลวมากขึ้น (หรือผลไม้ฉ่ำในกรณีนี้) แต่ค่อยๆ เติมทีละน้อย
5. ในการทำให้สมูทตี้ของคุณหนาขึ้น ให้ใส่น้ำแข็งและ/หรือผลไม้แช่แข็งมากขึ้น ฉันมักจะเติมน้ำแข็ง 1/2-1 ถ้วยตวง
6. เมื่อสมูทตี้เป็นเนื้อเนียน เนื้อครีม และปั่นแล้ว ให้ปิดเครื่องปั่นและใช้ไม้พายยางตักออกจากเครื่องปั่นและใส่ในแก้วหรือชาม
7. หากคุณกำลังทำชามสมูทตี้ ให้โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น ผลไม้ กราโนล่า เมล็ดพืช ถั่ว และมะพร้าว

หมายเหตุ

เคล็ดลับสำหรับสมูทตี้สูตรเข้มข้น

ดูคำแนะนำและเคล็ดลับทั้งหมดในโพสต์หลัก สรุปวิธีทำสมูทตี้ให้เข้มข้นยิ่งขึ้น:

• แช่ชามหรือแก้วในช่องแช่แข็งก่อน
• ใช้ของเหลวเพียงเล็กน้อย (หรือผลไม้ฉ่ำ)
• ใช้ผลไม้แช่แข็งมาก
• ใจเย็นๆ สมูทตี้เข้มข้นใช้เวลานานกว่าปั่นบาง
• ใช้งัดแงะแล้วหยุดขูดด้านข้าง
• ใส่น้ำแข็ง

ข้อมูลโภชนาการ:

ข้อมูลโภชนาการคำนวณโดยอัตโนมัติโดย Nutritionix ฉันไม่ใช่นักโภชนาการและไม่สามารถรับประกันความถูกต้องได้ หากสุขภาพของคุณขึ้นอยู่กับข้อมูลโภชนาการ โปรดคำนวณอีกครั้งด้วยเครื่องคิดเลขที่คุณชื่นชอบ