วิธีทำข้าวโพดคั่วที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดบนซัง! ข้าวโพดต้มทันทีบนซังทำในไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องยุ่งยาก
Corn on the cob เป็นเมนูโปรดในวัยเด็กที่ชวนให้คิดถึง มันไม่ต้องมีสูตรอาหารจริงๆ และมีหลายวิธีในการปรุงอาหารตั้งแต่การต้มบนเตา การอบในเตาอบ การย่างบนตะแกรง
รายการเช้ามีกี่ฤดูกาล
ฤดูร้อนที่บ้าคลั่งนี้ฉันเป็นเรื่องง่าย! และวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารข้าวโพดบนซังก็คือหม้อความดันแบบหม้อทันที แม้ว่าหลายคนจะนึกถึง Instant Pot สำหรับเนื้อสัตว์ แต่ก็อร่อยสำหรับผัก (โดยเฉพาะผักที่แข็งอย่าง หัวผักกาด ) พืชตระกูลถั่วชอบ ถั่วชิกพี และ ถั่ว และธัญพืชเช่นข้าวและ Quinoa . อันที่จริงฉันมีโพสต์ทั้งหมดเกี่ยวกับสูตรอาหารมังสวิรัติแบบทันทีที่ดีที่สุด ที่นี่ เพื่อให้คุณได้อ่าน
วิธีทำข้าวโพดบนซังในหม้อสำเร็จรูป
สลัดข้าวโพด
คุณสามารถซื้อข้าวโพดที่ยังอยู่ในแกลบหรือปอกเปลือกแล้วก็ได้ สำหรับข้าวโพดที่ยังอยู่ในแกลบ ให้จับปลายข้าวโพดด้วยมือข้างเดียวโดยดึงส่วนบนกลับและดึงออกจนสุด การกำจัดเส้นไหมออกทั้งหมดอาจทำได้ยาก แต่ให้เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เพื่อดึงออกให้มากที่สุด
ตัดปลายข้าวโพดสำหรับซังขนาดใหญ่ หรือผ่าครึ่งตามขวางสำหรับซังที่เล็กกว่า ฉันหั่นมันออกเป็นครึ่งฝักเพื่อให้พวกมันมีขนาดกำลังดีสำหรับเด็ก ๆ และฉันก็พบว่ามันเข้ากันได้ดีกับ Instant Pot
สเปซแจม 2 2021
หม้อแรงดันในน้ำเค็ม
เติมน้ำ 1 ถ้วยตวงและเกลือทะเลประมาณหนึ่งช้อนชาลงในหม้อทันที และด้านบนด้วยตะกร้าหวดหรือขาตั้งสามขา วางซังข้าวโพดไว้ด้านบน ล็อคฝาโดยตั้งวาล์วให้ปิดผนึกและปรุงอาหารด้วยแรงดันไฟสูงเป็นเวลา 4 นาที ฉันพบว่าหม้อ Instant Pot ใช้เวลาประมาณ 9 นาทีในการกดทับก่อนที่เวลาทำอาหารจะเริ่มนับถอยหลัง
มิสยูนิเวิร์ส 2017 ออนไลน์
ให้เป็นไปตาม หม้อทันที ตารางเวลา ข้าวโพดบนซังควรกดดันการปรุงอาหารสำหรับ:
- สดชื่น 3-5 นาที
- แช่แข็ง 4-6 นาที
ปล่อยความดันอย่างรวดเร็ว
ค่อยๆ คลายแรงดันออก ดึงฝาปิดออกด้วยผ้าขนหนูที่ปกป้องมือของคุณเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้ ง่ายมาก! ข้าวโพดที่สมบูรณ์แบบบนซังในเวลาไม่กี่นาที
วิธีการเสิร์ฟข้าวโพดหม้อทันทีบน Cob
- เสิร์ฟข้าวโพดบนซังที่อุ่นด้วยไม้จิ้มที่ปลายแต่ละด้าน เว้นแต่คุณจะมีลูกเล็กๆ ที่มีเหล็กดัดฟัน ให้ตัดเมล็ดออก
- การเคลือบเนยเค็มเล็กน้อยและพริกไทยดำที่แตกใหม่เล็กน้อยทำให้ข้าวโพดบนซังอร่อยขึ้นมาก ฉันชอบเนยที่ปราศจากนมของมิโยโกะ
- Corn on the cob เข้ากันได้ดีกับอาหารบาร์บีคิว เช่น: ถั่วอบมังสวิรัติ , โคลสลอว์มังสวิรัติ และ Kabobs ผัก . และฤดูร้อน เชอร์รี่กรอบ สำหรับของหวาน!
- เปลี่ยนข้าวโพด Instant Pot ของคุณให้เป็น มังสวิรัติ เม็กซิกัน สตรีท คอร์น กับท็อปปิ้งครีมสุดเลิศ เสิร์ฟพร้อมผักย่างและ ถั่ว Pinto เม็กซิกัน .
วัตถุดิบ
- ข้าวโพด 4 ฝัก
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- เกลือทะเล 1 ช้อนชา
- เนยวีแกน 4 ช้อนโต๊ะ (เช่น มิโยโกะ)
- พริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- แกะซังข้าวโพดให้สะอาดจากเปลือกและไหมชั้นนอก ตัดครึ่งตามขวาง
- เติมซับในหม้อทันทีด้วยน้ำ 1 ถ้วยและเกลือและพอดีกับชั้นวางไอน้ำหรือขาตั้งสามขา วางซังข้าวโพดไว้ด้านบน การทับซ้อนกันก็โอเค คุณยังสามารถตั้งพวกมันบนปลายมีดเพื่อให้เข้าได้พอดีมากขึ้น
- ล็อคฝาและตั้งวาล์วให้ปิดผนึก ตั้งเป็นหม้อหุงความดันสูง (สูง) ประมาณ 3-4 นาที หม้อจะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะเริ่มนับถอยหลัง
- เมื่อหมดเวลาทำอาหาร ให้ปล่อยแรงดันออกอย่างรวดเร็ว ดึงฝาออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นนำข้าวโพดออกด้วยที่คีบแล้ววางบนจานเสิร์ฟ
- เสิร์ฟร้อนกับเนยและพริกไทยป่น
หมายเหตุ
- หากใช้ซังข้าวโพดแช่แข็ง ให้หุงด้วยแรงดันเป็นเวลา 5 นาที แล้วปล่อยอย่างรวดเร็ว
- คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดหม้อทันทีสองเท่าในสูตรซังโดยไม่ต้องเปลี่ยนเวลาปรุงหรือของเหลว
- แช่เย็นข้าวโพดที่เหลือบนซังในภาชนะตื้นที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึง 3-5 วัน หรือตัดเมล็ดออกแล้วแช่แข็งในถุงแช่แข็งเป็นเวลา 10-12 เดือน
- หากคุณไม่มีชั้นวางไอน้ำ ให้เพิ่มน้ำเป็น 1 1/2 ถ้วยแล้วปรุงในน้ำโดยตรง
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 8 ขนาดให้บริการ: 1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 94 ไขมันทั้งหมด: 6g ไขมันอิ่มตัว: 4g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 2g คาร์โบไฮเดรต: 10g ไฟเบอร์: 1g น้ำตาล: 2g โปรตีน: 2g
ข้อมูลโภชนาการคำนวณโดยอัตโนมัติโดย Nutritionix ฉันไม่ใช่นักโภชนาการและไม่สามารถรับประกันความถูกต้องได้ หากสุขภาพของคุณขึ้นอยู่กับข้อมูลโภชนาการ โปรดคำนวณอีกครั้งด้วยเครื่องคิดเลขที่คุณชื่นชอบ