คุณสามารถทำอะไรได้บ้างบนแผ่นเหล็กแบนของคุณ
เมื่อเร็วๆ นี้เพื่อนคนหนึ่งขอสูตรแผ่นย่าง Blackstone ในขณะที่ครอบครัวของเธอกำลังนำแผ่นเหล็กติดตัวไปด้วยในการเดินทางไปแคมป์ปิ้ง ฉันคิดว่านี่เป็นแนวคิดในการโพสต์บล็อกที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน! แม้ว่าแพนเค้กและเบอร์เกอร์จะนึกถึงเมื่อนึกถึงสูตรแผ่นเหล็กแผ่นเรียบ แต่ก็ยังมีอีกมากที่คุณสามารถทำได้!
ไม่ว่าคุณจะใช้ตะแกรงย่าง เตาย่าง Blackstone สำหรับลานบ้าน หรือเตาย่างแคมป์แบบพกพา ต่อไปนี้คือสูตรอาหารจากพืชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพกว่า 15 สูตรให้ลอง
ไอเดีย Griddle Flat Top ที่เรียบง่าย
- แพนเค้ก
- ไข่/ เต้าหู้ผัด
- ชีสย่าง
- quesadillas
- ผัด
- ข้าวผัด
- ผักย่าง
- Fajita Veggies สำหรับทาโก้
- สเต็กเห็ดพอร์โตเบลโล
- เบอเกอร์มังสวิรัติ
- สเต็กเต้าหู้
- พิซซ่า
- Bruschetta
- Hummus Crostini
สูตรอาหารเช้า Griddle
Sourdough อิงลิชมัฟฟิน
ทำมัฟฟินอังกฤษรสเปรี้ยวที่ดีที่สุดโดยใช้สตาร์ทเตอร์และแผ่นเหล็กของคุณ! สูงส่งด้วยท็อปส์ซูสีน้ำตาลทองอ้วน และภายในก็นุ่มฟู มีซอกมุมมากมาย รับสูตรบน ครัวฮาร์ทบีท !
แซนวิชอาหารเช้ามังสวิรัติ
เปลี่ยนมัฟฟินภาษาอังกฤษแบบแผ่นกระทะของคุณให้เป็นอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงโดยเติมไข่ (หรือไข่เต้าหู้) และไส้กรอกที่ทำจากพืชลงในแผ่นเหล็ก! รับสูตรบน YMK .
ครีม Griddle Scones
คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำสโคนบนแผ่นเหล็กได้'>Cucina ของ Christina!
เฟรนช์โทสต์สติ๊กมังสวิรัติ
ลูก ๆ ของฉันชอบขนมปังฝรั่งเศสอบเชยน้ำตาลอบเชยที่ทำบนแผ่นเหล็ก รับสูตร Griddle ที่ยอดเยี่ยมนี้ต่อไป พืช Zardy .
แพนเค้ก
การแสดงชีวิตโสด
ไม่มีโพสต์สูตรแผ่นเหล็กจะสมบูรณ์หากไม่มีแพนเค้ก! รับสูตรสำหรับแพนเค้กช็อกโกแลตชิปที่ดูดีเหล่านี้บน กอดมังสวิรัติ !
สูตรสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
Bruschetta อิตาเลียนแท้ๆ
บรัสเชตต้าคลาสสิกทำโดยการย่างขนมปังเป็นแผ่น ถูด้วยกระเทียมสด ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย และโรยด้วยเกลือ สามารถทำได้ง่ายๆ บนตะแกรง รับสูตร ที่นี่ YMK .
สลัดพีชย่าง
ใส่ลูกพีชหั่นบาง ๆ ลงบนตะแกรงแล้วมันจะอุ่นและหวาน สมบูรณ์แบบบนสลัดขนาดใหญ่ที่สวยงาม รับสูตรบน ครัวแสนสุข !
สลัดข้าวโพดย่าง
เช่นเดียวกับลูกพีช ข้าวโพดจะหวานและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษเมื่อนำไปย่างบนตะแกรง/แผ่นเหล็กสักสองสามนาที จากนั้นตัดเมล็ดออกแล้วนำไปทำสลัด แบบนี้ .
เพิ่ม hbo ลงใน youtube tv
อารีปัส
Arepas เป็นอาหารอเมริกาใต้แบบคลาสสิก (โดยเฉพาะโคลอมเบียและเวเนซุเอลา) พวกเขาทำโดยการย่างแป้งข้าวโพดจนขนมปังปิ้งและเติมส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ รับสูตร ที่นี่ YMK !
ผักโขม Pesto และ Cheddar Quesadillas
Quesadillas เป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะทำบนแผ่นเหล็ก และแน่นอน คุณสามารถเติมด้วยชีส ถั่ว หรือผักอะไรก็ได้ที่คุณมี Quesadillas มังสวิรัติเหล่านี้พร้อมในเวลาเพียง 20 นาทีสำหรับอาหารค่ำที่รวดเร็วและเป็นมิตรกับเด็ก รับสูตรบน สูตรอาหารเพื่อสุขภาพตามฤดูกาล !
แซนวิชชีสย่าง
อีกหนึ่งสูตรทำปิ้งย่างง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ชอบปิ้งย่างชีส! ทำง่ายๆ ด้วยชีสและขนมปังที่คุณชื่นชอบ หรือลองสดใหม่ มะเดื่อ อะโวคาโด และชีสย่างผักโขม !
เบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์สับปะรดเทอริยากิ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตะแกรง! ใช้สูตรนี้ที่ทำจากไส้ที่ทำจากพืชหรือเปลี่ยนขนมที่คุณโปรดปราน ฉันชอบใช้เห็ดพอร์โทเบลโลซึ่งสามารถปรุงบนแผ่นเหล็กได้เช่นกัน
piadina
piadina คือ 'แซนวิช' ขนมปังแผ่นแบนของอิตาลีที่ทำโดยการย่างแป้งเป็นชิ้นแล้วเติมด้วยสิ่งที่คุณต้องการ คุณสามารถคิดได้เล็กน้อยเช่น quesadilla ของอิตาลี
Griddle มะเขือม่วง Parm
จากพืช มะเขือ Parmesan มารวมกันได้เร็วกว่าที่เคยด้วยการหั่นมะเขือยาวบนแผ่นเหล็กแล้วอบกับซอส แม้ว่าสูตรนี้ต้องใช้เตาอบ แต่คุณสามารถเสิร์ฟโดยไม่ต้องประกอบอาหารได้ง่ายๆ โดยนำมะเขือยาวหั่นเป็นแว่นให้สุกจนหมด แล้วราดด้วยซอสอุ่นๆ ชีส และโหระพา
แผงคอของสิงโต 'เค้กปู'
หากคุณอยู่ใกล้ตลาดเกษตรกรและต้องการทำอะไรที่พิเศษจริงๆ ลองเค้กปูเห็ดแผงคอของสิงโต !
Blackstone Griddle ผัดผัด
ผัดเป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันโปรดปรานที่จะทำบนแผ่นเหล็กเนื่องจากพื้นที่ผิวขนาดใหญ่ปรุงผักอย่างเท่าเทียมกัน สูตรผัดแผ่นเหล็กนี้อยู่ด้านล่างและสามารถปรับเปลี่ยนได้มาก
เข้าสู่เนื้อหา
วัตถุดิบ
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 หัวหอมขาวหรือเหลือง
- แครอท 1 หัว หั่นเต๋า
- บร็อคโคลี่ 2 ถ้วยตวง
- พริกหยวก 1 เม็ด
- 8 ออนซ์ เห็ดเบบี้เบลล่าผ่าครึ่ง
- กระเทียมกลีบใหญ่สับ
- ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสซิทริฟรายหรืออมิโนมะพร้าว
- ข้าวสำหรับเสิร์ฟ
คำแนะนำ
- อุ่นแผ่นเหล็กของคุณให้สูงปานกลางและเคลือบด้วยน้ำมัน
- เพิ่มผักลงในกระทะและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดผักจนนุ่มประมาณ 5-7 นาที
- ใส่กระเทียมและขิงลงไป แล้วปรุงต่ออีกนาที
- ใส่ซอสผัดหรืออะมิโนเหลวในปริมาณที่ต้องการแล้วคนให้เข้ากัน
- เสิร์ฟทันทีบนข้าวและโรยหน้าด้วยงา ดูรูปแบบต่างๆ ด้านล่างในหมายเหตุ
หมายเหตุ
เพิ่มเติม:
ชอบผัด 1 ก้อน ก้อนใหญ่พิเศษ เต้าหู้ ในน้ำมันเล็กน้อย แล้วพักไว้จนกว่าผักจะสุก เพิ่มกลับเข้าไปเมื่อคุณเพิ่มซอส
อื่นๆที่ดี ผัก สำหรับผัด: ถั่วหิมะ, ข้าวโพดอ่อน, เกาลัดน้ำ, บวบ, สควอชสีเหลือง
ผัดเส้นอุด้งที่ปรุงสุกไว้สองสามนาทีสุดท้าย
โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
*โภชนาการคำนวณโดยไม่ใช้ซอส
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 4 ขนาดให้บริการ: 1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 126 ไขมันทั้งหมด: 8g ไขมันอิ่มตัว: 1g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 6g คอเลสเตอรอล: 0mg โซเดียม: 57mg คาร์โบไฮเดรต: 14g ไฟเบอร์: 5g น้ำตาล: 4g โปรตีน: 4g
ข้อมูลโภชนาการคำนวณโดยอัตโนมัติโดย Nutritionix ฉันไม่ใช่นักโภชนาการและไม่สามารถรับประกันความถูกต้องได้ หากสุขภาพของคุณขึ้นอยู่กับข้อมูลโภชนาการ โปรดคำนวณอีกครั้งด้วยเครื่องคิดเลขที่คุณชื่นชอบ
สาวซุบซิบเริ่มเมื่อไหร่