สลัดมะเขือเทศมรดกสืบทอดอันสวยงามพร้อมแตงกวา หอมแดง และน้ำสลัดบัลซามิกแบบไร้น้ำมัน สลัดมะเขือเทศแตงกวานี้เป็นกับข้าวแสนอร่อยสำหรับมื้ออาหารฤดูร้อน
ถ่ายทอดสดคอนเสิร์ต youtube
ซัมเมอร์ยังไม่จบเลย! ฟีด Facebook ของฉันกลายเป็นฟักทองทุกอย่างในทันที และฉันก็แบบ 'เปล่า แค่ไม่' ฉันหมายความว่ามันไม่ใช่วันแรงงานด้วยซ้ำ! สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ฉันได้เดินเล่นในตลาดเกษตรกรในวันเสาร์ที่รุ่งโรจน์ที่สุด และไม่สามารถมองข้ามมะเขือเทศที่สวยงามทั้งหมดได้
ฉันใส่มะเขือเทศทุกสีทุกขนาดลงในตะกร้า และใบโหระพาสดหนึ่งพวง และรู้ว่าฉันต้องการทำสลัดมะเขือเทศ เมื่อมะเขือเทศมีความงดงามในช่วงเวลานี้ของปี วิธีที่ดีที่สุดคือทำให้ทุกอย่างเรียบง่ายและปล่อยให้มันเปล่งประกายเหมือนที่ทำในแตงกวา มะเขือเทศ และสลัดหัวหอมแดง ฉันรู้ว่าตอนนี้ฉันไม่ใช่คนเดียวที่มีมะเขือเทศกองโต เพราะความง่ายของฉัน จุ่ม, มารินารา , ซุปมะเขือเทศสด สูตรกำลังโพสต์ของฉันเป็นที่นิยม และอย่าลืมมะเขือเทศแท้ Bruschetta !
มะเขือเทศจิ๋วหลากสีเหล่านี้เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของมะเขือเทศจากฟาร์มแห่งหนึ่ง ตลาดเกษตรกรเป็นสถานที่ที่มีความสุขและมีชีวิตชีวา ฉันมักจะรู้สึกสดชื่น
ที่แสดงในมายากลไมค์
ส่วนผสม สลัดมะเขือเทศแตงกวา
ให้มันง่ายกว่านี้ได้ไหม'>
คุณจะต้องการ:
- มะเขือเทศมรดกสืบทอด 2 ลูก (ฉันชอบใช้สีแดงหนึ่งลูกและสีเหลืองหนึ่งลูก)
- มะเขือเทศเชอรี่หรือองุ่น 1 ไพน์ คละสี
- แตงกวาโรงเรือน 1 ลูกหรือแตงกวาเปอร์เซียขนาดเล็ก 3 ลูก ฉันชอบสิ่งเหล่านี้เพราะไม่ต้องปอกเปลือก
- โหระพา
- น้ำสลัดบัลซามิกง่ายๆ
ส่วนเพิ่มเติมที่ดีอื่น ๆ ได้แก่ mozzarella, ricotta (ฉันใช้ที่ชื่นชอบ ริคอตต้ามังสวิรัติ ) หรือมะกอกกาลามาตา เตียงของ arugula ก็ดีเหมือนกัน อยากทำเป็นอาหาร'> 
วิธีการเสิร์ฟสลัดมะเขือเทศแตงกวาของคุณ
อวดความงามเหล่านี้ด้วยการหั่นและจัดเรียงบนจานแบน แม้แต่เขียงก็ยังทำได้! เสิร์ฟบนเตียงของ arugula ถ้าคุณต้องการผักใบเขียว ฉันใส่ริคอตต้าและน้ำสลัดบัลซามิกลงในจาน ฉันชอบที่จะเสิร์ฟจานสลัดมะเขือเทศนี้กับแครกเกอร์ขนมปังกรอบ ทาริคอตต้าลงไปด้านบน จากนั้นใส่มะเขือเทศและโหระพา แล้วราดด้วยน้ำสลัดเพื่อเป็นของว่างที่อร่อยที่สุด
สำหรับสลัดมะเขือเทศแตงกวาแบบสบาย ๆ ให้ใส่ส่วนผสมลงในชามแล้วคลุกกับน้ำส้มสายชู
เคล็ดลับการแต่งหน้า
สลัดมะเขือเทศนี้สามารถทำล่วงหน้าได้หลายชั่วโมง และถ้าคุณไม่ชอบหัวหอมดิบ ฉันขอแนะนำ หัวหอมจะนิ่มและกลมกล่อมในขณะที่หมักในน้ำส้มสายชู ถ้าคุณชอบรสชาติที่สดจัดจ้านเหมือนผม เสิร์ฟได้เลย
วันนี้เกม Steelers ช่องไหนครับ
สลัดอื่นๆ ที่คุณจะหลงรัก
- สลัดอะโวคาโด
- คะน้า ออร์โซ และสลัดมะเขือเทศ
- คาวบอยคาเวียร์กับอะโวคาโด
- สลัดถั่วเขียวกรีก
- สลัดถั่วเลนทิลเมดิเตอร์เรเนียน
- น้ำสลัดมะนาวทาฮินี
- สลัดสตอเบอรี่ผักโขม
เข้าสู่เนื้อหา
วัตถุดิบ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนชา
- มะเขือเทศมรดกสืบทอดขนาดใหญ่ 2 ลูก
- มะเขือเทศเชอร์รี่หรือองุ่น 1 ไพน์
- แตงกวาเปอร์เซีย 3 ลูก สไลซ์
- 1/2 หอมแดงปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
- เกลือทะเลและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
- โหระพาสดหั่นฝอย 1 พวง
คำแนะนำ
- ในชามหรือขวดขนาดเล็ก ผสม balsamic, Dijon และน้ำเชื่อม ปัดจนเนียน
- หั่นมะเขือเทศลูกใหญ่เป็นเสี้ยว และมะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง ใส่ในชามสลัดหรือจัดใส่จาน ใส่แตงกวาและหัวหอมที่หั่นแล้ว ตกแต่งด้วยโหระพาตามชอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- เสิร์ฟน้ำสลัดบัลซามิกที่ด้านข้างหรือปล่อยให้ผักหมักไว้หลายชั่วโมง
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 6 ขนาดให้บริการ: 1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 73 ไขมันทั้งหมด: 0g ไขมันอิ่มตัว: 0g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 0g คอเลสเตอรอล: 0mg โซเดียม: 172 มก. คาร์โบไฮเดรต: 17g ไฟเบอร์: 3g น้ำตาล: 12g โปรตีน: 2g