30 บาตรพระบำรุงที่ดีที่สุด ชามอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติสีสันสดใสเหล่านี้เต็มไปด้วยธาตุอาหารหลักเพื่อเติมพลังให้ร่างกายและจิตใจของคุณ
ชามพระพุทธเจ้า ชามบำรุง ชามสีรุ้ง โบว์ฮิปปี้ ชามมาโคร ชามโยคะ ... ความงามเหล่านี้มีหลายชื่อและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา และฉันมีความสุขมากกว่านี้ไม่ได้แล้ว! ฉันยินดีที่จะกินชามสีสันสดใสเหล่านี้สำหรับอาหารเช้า กลางวัน และเย็น พวกเขาทำง่าย สวย บำรุง และ (อาจจะแปลกใจ) เด็กที่เป็นมิตร
วิธีที่ฉันโปรดปรานในการเสิร์ฟอาหารมื้อค่ำแบบพระพุทธเจ้าคือการจัดชามที่มีส่วนผสม/ท็อปปิ้งที่มีสารอาหารหนาแน่นและให้ทุกคนทำชามของตัวเอง ไม่มีกฎเกณฑ์ – เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้ใส่ผักและโปรตีน รวมทั้งสีและพื้นผิวต่างๆ ถ้าคุณใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในช่วงสุดสัปดาห์เพื่อเตรียมอาหารที่ใช้เวลานานกว่า ชามพระพุทธเจ้าของคุณจะรวดเร็วและง่ายดาย ฉันชอบทำคีนัว ถั่วเลนทิล และผักบางชนิด เช่น หัวบีทและมันเทศในช่วงสุดสัปดาห์ คุณสามารถแต่งชามของคุณด้วยน้ำสลัดที่คุณชื่นชอบหรือเพิ่มฮัมมัส ทาฮินี ซัลซ่า หรือกัวคาโมเล่ หรือปล่อยให้พวกเขาไม่ได้แต่งตัว!
เหล่านี้ ชามถั่วชิกพีบาร์บีคิวเกาหลี เป็นหนึ่งในสูตรชามพระพุทธเจ้าที่ฉันชอบมาก น้ำดองถั่วชิกพีน่ารับประทานและน่ารับประทาน ทั้งครอบครัวของฉันรักคนนี้
ชามพระพุทธรูปที่คล้ายกันทำด้วย เต้าหู้อบซอสขิงขิง .
ไม่ว่าคุณจะปรุงรสด้วยวิธีใด เต้าหู้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนสูงที่ดีเยี่ยมสำหรับชามที่ทำจากพืช ฉันชอบสลัดนี้กับผักหลากสี เต้าหู้กรอบ และ น้ำสลัดมะนาวทาฮินี หรือ น้ำสลัดเทพธิดาสีเขียว .
หากคุณมี Instant Pot นี้ Chipotle Burrito Bowl กับถั่วและข้าว เป็นเรื่องง่ายที่จะทำตั้งแต่เริ่มต้น เพิ่มหน่อย Chipotle ผัด เพื่อโปรตีนที่มากยิ่งขึ้น
ชามเตรียมอาหาร Quinoa กับน้ำสลัดครีมมะนาว อร่อยและบำรุงมาก ฉันสามารถกินสิ่งนี้สำหรับมื้อกลางวันทุกวัน
คีนัวหนึ่งชามกับคะน้าย่าง อะโวคาโด และไข่ลวกเป็นหนึ่งในสูตรอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ฉันต้องไปทานในคืนที่ 'ไม่มีอะไร' ในบ้านจะกิน มันดีต่อสุขภาพมากกว่า ถูกกว่า และเร็วกว่าการส่งพิซซ่าที่จะทำให้คุณปวดท้อง
ชามปาท่องโก๋กับซอสทาฮินี เป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดตู้เย็นและใส่ผัก คีนัว และฟาลาเฟลลงในจาน
มาพูดถึงซอสกันสักครู่ ฉันมีซอสชามพระพุทธเจ้าสองสามตัวที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชามพระพุทธเจ้า สำหรับชามสไตล์เม็กซิกัน กัวคาโมเล่หรือซัลซ่าก็ใช้ได้ดี คนอินเดียใช้ chutney แบบนี้ ชัทนีย์แครนเบอร์รี่ หรือซอสโยเกิร์ต ชามพระไทยใช้ของโปรด ซอสถั่วลิสงไทย (ภาพข้างบน) และสำหรับทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ให้ใช้วิธีการง่ายๆ นี้ ซอสทาฮินี .
Chana Masala เป็นดาวเด่นของชามอินเดียที่ได้รับแรงบันดาลใจจากข้าวขมิ้นสีทอง
ถั่วแดง Dal เป็นอีกหนึ่งอาหารอินเดียที่ได้แรงบันดาลใจในการทำชามที่อร่อย
ชามพระพุทธเจ้าฤดูหนาวของฉันประจำสัปดาห์: ถั่วชิกพีแกงกะหรี่กับกะหล่ำดาวย่าง แครอทสีม่วง มันเทศสีม่วง หัวบีตสีทอง และหัวไชเท้า อะโวคาโด และทาฮินีบนเตียงคีนัว สูตรท้ายสุด 🙂
30 สูตรพระชามโปรดของฉัน- ข้าวเม็กซิกันและถั่วเรนโบว์โบวล์
- Quinoa, คะน้าและชามไข่ (ภาพด้านบน)
- ชามแกงถั่วชิกพี (ภาพด้านบนและสูตรด้านล่าง)
- มังสวิรัติพุดดิ้งพาร์เฟ่ต์มังสวิรัติง่าย
- ชามอาซาอิ
- ชามพิทยา
- ชามสายรุ้ง
- ชามซูชิผัก
- ชามเต้าหู้อบบาร์บีคิว
- Quinoa Taco Bowls
- ยัดไส้มันฝรั่งหวาน
- Butternut Squash Curry กับฟักทอง, กะหล่ำดอกและถั่วชิกพี
- ข้าวหน้ามะม่วงอโวคาโดรสเผ็ดจาก Love and Lemons
- ชามผักส้มพริก
- ชามข้าวเทพธิดากรีกจาก Half Baked Harvest
- ชามบำรุงคั่วกับน้ำสลัดเลมอนทาฮินีจาก A Couple Cooks
- สุดยอด Winter Bliss Bowl กับ Falafel จาก Pinch of Yum
- เต้าหู้ขิงน้ำผึ้งผัดผักจาก Pinch of Yum
- ชาม Quinoa เมดิเตอร์เรเนียนกับซอสพริกแดงคั่ว
- มังสวิรัติ Quinoa Power Bowl กับผักย่างและซอสอะโวคาโดจาก Avocado Pesto
- ชามพระทรงไทย จาก ลีลาลิเชียส
- Chimichurri Nourish Bowl จาก The Simple Veganista
- สลัด Winter Cobb จาก Begin With Nutrition
- ตลาดของเกษตรกร ชามก๋วยเตี๋ยวมิโซะงาจากการเก็บเกี่ยวแบบครึ่งอบ
- ชามซันไชน์กับเมล็ดทานตะวัน Tahini จาก Feasting at Home
- Summer Glow Bowl จากงานเลี้ยงที่บ้าน
- ชามถั่วชิกพีมันฝรั่งหวานกับซอสเลมอนเมเปิลทาฮินี
- Nourish + Glow Bowl with Sun Dried Tomato Hummus จาก Oh She Glow ส
- Fall Veg Lentil Bowl กับ Gogi Ginger Tahini Cream จาก The First Mess
- Polenta กับถั่วฝรั่งเศสจาก In Pursuit of More
- ชามสลัดผักคะน้าจาก Begin ภายในโภชนาการ
เข้าสู่เนื้อหา
วัตถุดิบ
- 2 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วชิกพี
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
- คีนัวปรุงสุก 2 ถ้วยหรือเบสอื่นๆ
- ผักที่ชอบทำชามพระพุทธเจ้า
- ฮัมมุสหรือซอสทาฮินี
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ระบายและล้างถั่วชิกพี ค่อยๆ ตากถั่วชิกพีจนแห้งจนไม่เปียกและเป็นมันเงาอีกต่อไป บนแผ่นอบ โยนถั่วชิกพีกับน้ำมันมะกอกและเกลือให้เคลือบ ย่างเป็นเวลา 25 นาทีหรือจนกรอบ ผัดผงกะหรี่ อุ่นใจ!
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลผลิต: 4 ขนาดให้บริการ: 1ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 469 ไขมันทั้งหมด: 21g ไขมันอิ่มตัว: 3g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 17g คอเลสเตอรอล: 17mg โซเดียม: 504มก. คาร์โบไฮเดรต: 54g ไฟเบอร์: 10g น้ำตาล: 6g โปรตีน: 19g